REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kyselina citronová


Kyselina obsažená v citrusových plodech, ale také v malinách, angreštu a jiném kyselém ovoci. Vyrábí se fermentací glukózy. Je rozpustná ve vodě a používá se při přípravě nápojů, sirupů, džemů a cukrářských výrobků.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy