REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kruen Dong


Slouží v Thajsku, stejně jako jinde ve světě, k uchovávání potravin, jako je ovoce, zelenina, maso, ryba, ale navíc k získání intenzivnějších chutí nakládaných potravin. Rozlišujeme dva způsoby nakládání: „dong preo“ – znamená kyselé nakládání a „dong kem“ – představuje slané nakládání potravin.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy