REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kmín římský


Neboli Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum) – Pochází z Egypta, ale dobře ho znali staří Egypťané, Řekové a Římané, kteří ho používali místo pepře a jeho plody přidávali do hrobu spolu s jinými dary zemřelým. Kmínka – na její přípravu potřebujeme 70 g drceného kmínu, který smícháme se čtvrt litrem vodky nebo konzumního lihu, láhev uzavřeme a necháme v teple asi týden.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy