REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kaktusy v mexické kuchyni


Nopales, yucca a tuna. Ploché části těla kaktusu nopal (Opuntia ficus indica či Opuntia megacantha) se nejprve zbaví ostnatých areol a následně se podávají uvařené doměkka. Yucca, aztécky huacamotl, má jedlé hlízy i květy.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy