Pochází ze středního Středomoří, kde je znám již 2000 let. První zmínka o košťálové zelenině kadeřávku u nás pochází ze 17. století jako „ kadeřavé zimní zelí „. Chuť se zlepší přemrznutím. Můžeme z něho připravit mnoho různých pokrmů: z nejmladších listů salát ( v syrových listech se uchová nejvíce vitaminu C), starší listy se používají k přípravě karbanátků, kroket, jako přísada do polévek, dusíme je i zapékáme.
Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.
To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku 
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.
