REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Galaktóza


Je to typ cukru, monosacharid, C6H12O6. Nalézá se v mléčných produktech, některých pektinech, arabské gumě aj. Galaktóza společně s glukózou tvoří molekulu disacharidu laktózy, mléčného cukru.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy