REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Eccau


Velmi hustý a silný likér chuti kmínové (alašové), jehož zvláštností jsou usazené krystaly cukru na dně, někdy i na stěnách láhve. Pro tento svůj zvláštní vzhled bývá také zván “ledová kmínka”, nebo “krystalová kmínka”. Krystalizace se docílí přesyceným roztokem cukru. Svou hustotou spadá do kategorie krémů, nebot’ obsah cukru bývá až 50% přičemž stupňovitost je rovněž co možno nejvyšší. Likér je bezbarvý, výjimečně světle fialový.


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.