Vylisované kvasničné buňky, dělí se pučením, používá se běžně v domácnosti. Úkolem je nakypření těsta oxidem uhličitým a ovlivnění senzorických vlastností pečiva. První, kdo vyrobil tzv. pekařské droždí, byl v roce 1850 vídeňský lékárník Hynek Mautner.
Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.
To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku 
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.
