REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bromelin


Enzym patřící do skupiny proteáz, neboli látek, které jsou schopny rozkládat proteiny. Je obsažený především v ananasu. V trávicím traktu štěpí bílkoviny a napomáhá jejich trávení. Užívá se jako protizánětlivý činitel při léčení kostní a revmatoidní artritidy. Vzhledem k tomu, že údajně urychluje obnovu tkání, lze ho také používat při zraněních při sportu, pohmožděninách, puchýřích, naražení a vyvrtnutí.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy