REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Andělika lékařská


Lidově andělský kořen, angelika, děhel, janoklika, koření svatodušní, koření sv. Ducha, andělský kořen, andělička, anděla, anjelička, děhyl, litvor, smrtolno zelino.Na posílení nervů a zlepšení celkové psychické kondice doporučovaly naše babičky kořen anděliky lékařské (Archangelica officinalis).

Na nespavost babičky ordinovaly tři sladkokyselá jablka před spaním nebo teplé mléko s medem, ale hlavně dostatek pohybu na čerstvém vzduchu.

Angelika – kořen, radix angelicae, je jednou z nejdůležitějších drog užívaných v likérnictví. Kořen angeliky je hlavní aromatickou součástí četných bylinných a hořkých likérů (Chartreuse, Benedictine atd.). V lékařství je kořen významným léčivem při chorobách žaludku a střev.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy