Termínem Ale se označují piva, která mají obvykle jantarovou barvu, bohaté chmelové aroma a hořkou chuť po kvalitních, většinou anglických chmelech. Tato piva se vyrábějí technologií svrchního kvašení.
Domovem Ale piva je Anglie a část západní Evropy, především Belgie a Francie.




































