Zajímavosti z domova i ze světa gastronomie
Pořád se něco děje! Jak v Česku, tak ve světě. A to platí i pro svět gastronomie. Zajímavém postřehy máme v této kategorii článků rozdělené do dvou rubrik. Jedna obsahuje články o nepřéhlednutelných zajímavostech z domova, v druhé se dočtete o tom, co jsme pro vás našli za novinky ve světě gurmánů.
Podkategorie: Gastronomická nej... 41, Zvířata v jídelníčku 9, Kuriozity 18, Od našich dopisovatelů 11, Co se jí v ... aneb národní kuchyně celého světa 51, Stalo se ve světě 6, Gastronomické zajímavosti z celého světa 44, Gastronomické zajímavosti z domova 151
Soutěžte s Váhalou o Špekáčky, které vám z klacku nespadnou!
Tisková zpáva: Hustopeče nad Bečvou dne 13.8.2013 – Firma VÁHALA slaví v letošním roce 80. let od svého založení v roce 1933 a proto přichystala pro návštěvníky firemních stránek www.vahala.cz soutěž, která trvá symbolických 80 dní. Ti nejlepší mohou každý den od 13.8. – 31.10.2013 vyhrát balení šťavnatých Špekáčků extra vázaných, hrníčky a prostírky.
Spaluje tuk a snižuje hladinu cukru v krvi. Pivo umí zázraky
Říká se, že pivo dělá hezká těla. To ovšem nemusí být nadsázka. Jeho střídmá konzumace může posloužit nejen našemu vzhledu, ale také fungování organismu. V čem nám tedy může pivo prospívat?
Specialista vybírá nejméně 6 měsíců, než vybere správné ovoce, které může jít do jogurtu
Ovocné jogurty, všichni jsme je již někdy ochutnali, ať už jako dopolední svačinku, přísadu do dezertu nebo třeba v létě zmrzlé na domácí zmrzlinu. Jogurty s ovocnou složkou si vydobyly v našich ledničkách stálé místo a prodeje ukazují že jsme si nejvíce oblíbili ty jahodové. Jak se ale šťavnatá složka do kelímku dostane? Někdy trvá až půl roku vybrat ten správný, dobře vyzrálý druh ovoce. Díky šetrnému zpracování si ovocný komponent v sobě zanechá většinu vitamínů. Objevte s námi proces výběru těch nejsladších plodů, které příjemně vyváží nakyslou chuť jogurtu a potěší mlsné jazýčky.
Spolehlivá předpověď počasí. Navíc užitečné služby na webu Slunečno.cz
Aktuální předpověď počasí pro více než 10 500 měst a obcí v České republice, zpravodajství nebo zajímavé články – to je web slunečno.cz. Stránky poskytují vlastní meteorologickou předpověď počasí pro jednotlivá města a obce a také předpovědi pro více než tři tisíce rybníků. Na stránkách najdete kromě spolehlivých předpovědí pro ČR i předpovědi pro vybrané evropské metropole a nebo informace o aktuálním počasí po celém světě z pravidelných hlášení na letištích. Jako doplňkové služby pro uživatele nabízí web živé zobrazení reálného počasí přes webkamery a také fotogalerii na téma přírody, vytvořenou z příspěvků uživatelů. Nechybí ani denní zpravodajství o vývoji počasí ve světě dodávané ČTK, dále populárně-naučné meteorologické články vytvořené redakcí „slunečna“ či aplikace „Počasí na webové stránky,“ umožňující individuální nastavení designu. A to není zdaleka všechno. Pravidelnou předpověď počasí si můžete nechat zasílat i na váš e-mail.
Stařík se posiloval krysami
Stařík prosil své zákazníky, aby mu chycené hlodavce donesli, protože ho jejich maso udržuje svěžím.
Steak od umělé inteligence. Jarní překvapení restaurace Triton
Z krápníkové jeskyně do umělého mozku. Zažijte gastronomické dobrodružství, které překračuje hranice minulosti a vstupuje do zářivého světa budoucnosti. Restaurace Triton vás zve na vzrušující cestu časem a v rámci jarního menu představuje první pokrm v Praze vytvořený s pomocí umělé inteligence.
Sto lidí, sto chutí i na Štědrý den: Kdo si dá kapra, krocana nebo mořské řasy?
Každý člověk má jiné chutě. Tím spíš, když se jedná o cizince, který vyrostl v úplně jiné kultuře než my. Věděli jste, že v České republice žije na čtvrt milionů cizinců? A i ti budou slavit Vánoce a usednou ke štědrovečerní tabuli. Dají si jídlo, na které jsou zvyklí ze svého domova nebo budou následovat náš „kaprosalátový“ zvyk? Ať už se rozhodnou tak či tak, v obchodech najdou vše, na co si pomyslí.
Suchý únor. Za hranicí rizikového pití se v ČR pohybuje přes 1 000 000 lidí
Podle údajů Českého statistického úřadu a dat organizace Suchej únor vypil průměrný Čech v roce 2022 143 litrů piva, téměř 20 litrů vína a 7 litrů lihovin. Česko se tak řadí ve spotřebě alkoholu spolu s Litvou a Moldavskem do evropské TOP trojky, celosvětově nám pak náleží čestné místo mezi TOP 5 zeměmi na světě ve spotřebě alkoholu.
Sushi dobývá i české vánoční tabule
Věděli jste, že Sushi je sváteční jídlo Japonců? Dopřávají si ho třeba i na Vánoce. Místo kapra si pochutnají na malých válečcích rýže s kousky lososa, avokáda nebo okurky obalených řasou. Toto ikonické, původem japonské jídlo, má ale mnoho rozličných podob a chutí a snad každý si tak najde to svoje pravé ořechové. Podle dat společnosti Dáme jídlo se zvedají počty objednávek sushi ročně o více jak polovinu a čísla stále rostou. Překvapením u Čechů je také zvyšující se počet prodeje Sushi na Vánoce.
Svátek Tří králů ve světě: Zatímco Češi píšou na dveře, Francouzi hledají poklad v mandlovém koláči
Svátek Tří králů v České republice tradičně znamená konec Vánoc, odstrojování stromečku a nápis křídou na dveřích. V zemi galského kohouta je však 6. leden spojen s něčím mnohem sladším, s fenoménem „Galette des Rois“ (Královský koláč). Tato tradice, která spojuje gastronomii se společenskou hrou, si v posledních letech nachází cestu i na české stoly.
Světová jednička mezi koktejly: Cuba Libre neboli Svobodná Kuba
CUBA LIBRE, POR FAVOR! Miliony mladých lidí po celém světě milují osvěžení při zábavě v podobě zlatavého koktejlu. Přidejte se i vy! Mezi long drinky, čili dlouhými nápoji (lihovina + nealkoholický nápoj) hraje jasný prim dnes už klasický koktejl s autentickou atmosférou ostrova. Rum prodloužený Coca-Colou dostal jméno od amerických vojáků, kteří jím připíjeli na svobodnou Kubu (proto Cuba Libre neboli Svobodná Kuba).
Škorpióni na talíři
Thajský učitel Pipat Saisumet má zvláštní zálibu: každý týden uloví na polích 2–3 tisíce škorpiónů.
Švédská kuchyně
Co se historie týče, měla švédská kuchyně poměrně navalnou pověst. Dlouhé zimní období a chladná léta předurčila švédské zemědělce k pěstování odolných tuřínů, kapust a zelí, které se na zimu nakládali, aby obyvatelé měli jak doplnit vitamín C. Ve Švédsku se nedařilo ani koření, proto byla švédská kuchyně v minulosti spíše mdlá. To dnes ovšem již neplatí! Švédsko je sice země s drsným podnebím, podobným, jako mají sousední severské země Norsko a Finsko, švédská kuchyně však realitou mile překvapí a vůbec neodpovídá drsností tamního klimatu. Je rozmanitá a velmi chutná.
Švýcarská kuchyně
Švýcarská kuchyně je chutná, kvalitní a vydatná. Je ovlivněna kuchyněmi sousedních států podle kantonů (Švýcarský spolkový stát, tvoří 26 autonomních členských států, kantonů), které jsou spjaty s jazykem daného souseda.
Ve švýcarské kuchyni je tak, i díky poloze Švýcarska, ideálně skloubená francouzská lehkost, italské umění kořenit a najdou se zde i rysy kuchyně německé.
Takovou dobrotu nečekala
Najít prst v salátu, no mě by bylo špatně …
Thajsko
V Thajsku jsou velice oblíbené lahůdky z džungle: pokrmy z masa divoké zvěře, opic, ještěrů a hadů.
Tip na gastro víkend: Vydejte se do Plzně na gastronomickou akci Prima Fresh Festival
Oblíbené kulinářské setkání Prima Fresh Festival odstartuje v západočeské metropoli v pátek 22. května a potrvá až do neděle 24. května 2015. Gastronomická akce naservíruje kuchařské show nejlepších tuzemských kuchařů v čele se Zdeňkem Pohlreichem, workshopy s televizními hvězdami i úspěšnou foodblogerkou, tradiční soutěž o Západočeskou restauraci roku nebo ochutnávku exotických pokrmů a molekulární gastronomii. Hlavní program proběhne v OC Plzeň Plaza. Spolupořadatelem akce je televize Prima.
TIP NA VÍKEND – Velkopopovický pivovar POKŘTÍ NEJVĚTŠÍHO KOZLA NA SVĚTĚ A NASERVÍRUJE zabijačkové hody
Velké Popovice, 25. února 2015 – Zabijačkové speciality, české pivo Velkopopovický Kozel a křest největšího dřevěného kozla na světě jsou hlavní lákadla tradiční zimní akce Ladovské vepřové hody. Kromě zabijačkových pochoutek jsou na programu speciální prohlídky pivovaru spojené se školou čepování piva, ukázky řemesel a výroba sněhových soch. Pivovar Velké Popovice přivítá návštěvníky šestého ročníku v sobotu 28. února od 10 hodin dopoledne.
Titul mistra světa v míchání nealkoholických koktejlů zůstává v ČR. Mattoni Grand Drink vyhrál Jan Lukas
Na 13. Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink zvítězil Čech Jan Lukas. Mezinárodní porota ocenila jeho drink The Nest v konkurenci dalších devatenácti soutěžících z celého světa. Navázal tak na vítězství Martina Vogeltanze, který zabodoval v předcházejícím ročníku soutěže. Kromě titulu mistra světa s sebou vítězství přináší i finanční odměnu 10 000 dolarů.
Tradiční čínská kuchyně
Kuchyně největšího a nejlidnatějšího státu je pestrá a velmi rozmanitá a stala se zájmem profesionálních i amatérských kuchařů na celém světě. Tato obrovská země se liší oblast od oblasti odlišnou kuchyní a surovinami v ní používané. Za hlavní se považuje kuchyně pekingská, základ císařského dvora, někdy též nazývaná pekingsko – šantungská škola …
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.