REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Výborné a zdravé? 4 tipy na letní dobroty pro děti, které hravě zvládnete připravit doma

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Léto je tady a spolu s ním nastává čas zmrzlin, limonád, různých dezertů a dalších dobrot. Zodpovědní rodiče tak budou mnohdy řešit dilema, jak dopřát potěšení mlsnému jazýčku svých dětí, ale zároveň neohrozit jejich zdraví. Odpověď se přímo nabízí: připravte jim chutné a zdravé domácí dobroty, u nichž je složení plně ve vaší režii.


Není neobvyklé, že děti během letních prázdnin notně přibírají na váze a kvůli rozhozenému zažívání se snižuje i jejich imunita, kterou by zvláště předškoláci nastupující v září do první třídy naopak měli přes léto co nejvíce posílit. Místo toho, abyste dětem kupovali zmrzliny plné cukru nebo limonády či bonbóny s umělými sladidly, vsaďte letos na mnohem zdravější domácí varianty. Máme pro vás hned několik tipů.

 

 

Letní ovocné smoothie uspokojí každého malého mlsouna

O zdravou a rychlou letní snídani či svačinku se postarají oblíbená smoothies. V létě využijte široké škály dostupného sezónního ovoce a společně s dětmi objevujte ty nejlepší kombinace. U vybíravějších jazýčků začněte například osvědčenou dvojkou – banán a jahody, pro exotičtější letní variace můžete sáhnout po sladkých broskvích, mangu a ananasu. „Na smoothies je skvělé, že jsou opravdu jednoduché na přípravu, a tak je můžete tvořit společně s dětmi. Nachystejte si vybrané ovoce, nakrájejte jej na menší kousky, vhoďte do smoothie mixéru, přidejte trochu vody nebo mléka a případně dle chuti i zdravé sladidlo, jako třeba med, březový cukr, sirup ze stévie nebo šťávu z agáve,“ popisuje Petr Wagner z e-shopu Astoreo, který nabízí řadu pomocníků do kuchyně, mimo jiné i pro přípravu smoothies. Pokud chcete vyzkoušet něco lehčího, opravdu osvěžující letní smoothie připravíte například z vodního melounu (ideálně předem řádně zchlazeného) a limetkové šťávy.

Pro výživnější snídaňové smoothie přidejte k vybraným ingrediencím kvalitní bílý jogurt. „Bílý jogurt je výborným zdrojem vápníku, který děti potřebují pro správný vývoj kostí. Obsahuje rovněž probiotika: prospěšné střevní bakterie, díky nimž posílíte zdravé zažívání, jež je mimořádně důležité pro imunitu,“ radí Jan Škoda ze společnosti Hollandia, která vyrábí jogurty podle tradiční holandské receptury. Množství jogurtu si určete podle požadované konzistence – čím více jej dáte, tím bude smoothie hustší. Pro extra porci živin přidejte do hotového smoothie chia semínka, nasekané ovesné vločky či nadrcené oříšky.

 

Žízeň zaženou domácí limonády nebo ovocné šťávy

V letních vedrech je důležité pohlídat u dětí pitný režim. Hned po ránu jim do kuchyně nachystejte velký džbán vody, do které nakrájejte ovoce, přidejte plátek citronu či limetky nebo třeba pár lístků meduňky či máty. Pokud dětem voda nic moc neříká, vsaďte na ovocné šťávy, které si snadno připravíte na šnekovém odšťavňovači. Výborné domácí limonády pro rodinné posezení na terase zase nachystáte z vlastnoručně uvařených sirupů. Z těch bylinkových sáhněte třeba po levandulovém, bezovém nebo meduňkovém, z ovocných jsou nádherně osvěžující kupříkladu sirupy z červeného a černého rybízu.

 

Zchlaďte je ovocnou dření i jogurtovými nanuky

Léto bez zmrzliny vám u dětí jen sotva projde. Zkuste letos místo neustálých výletů k zmrzlinovému stánku překvapit své ratolesti domácí zmrzlinou. Je to snadné, děti samy mohou asistovat, čímž se zabaví, navíc si můžete pohlídat, co vše bude ledová pochoutka obsahovat. Nevadí ani, pokud doma nemáte zmrzlinovač. Pro přípravu výborné ovocné dřeně vám stačí jen mixér a lednička nebo mrazák. „Základem je samozřejmě ovoce podle vlastního výběru, přičemž jednotlivé druhy samozřejmě můžete i vhodně kombinovat. Vyzkoušejte třeba ovocnou dřeň z kiwi a vodního melounu nebo z borůvek a manga. A i když použijete dostatečně sladké ovoce, nebojte se přidat i další sladidlo dle výběru, protože sladká chuť se zmražením trochu zmírní,“ doporučuje Petr Wagner.

Vybrané ovoce dobře rozmixujte, přidejte sladidlo dle výběru, rozdělte do kelímků či do tvořítek na nanuky a dejte na pár hodin zamrazit. Pokud by dřeň byla zmrzlá moc, před servírováním ji vyklopte z nádobky a znovu rozmixujte. Mají-li vaše děti rády i smetanové zmrzliny, můžete jim kromě dřeně připravit i jednoduché jogurtové nanuky. Stačí, když vymícháte hrnek vysokotučné smetany – ne úplně do pěny, ale aby zhoustla –, přidáte dva hrnky kvalitního bílého jogurtu, přisladíte medem či javorovým sirupem dle chuti a nakonec do směsi přihodíte na kousky nakrájené ovoce (bobulovité ovoce samozřejmě celé). Směs vylijte do formy na nanuky a nechte několik hodin zmrazit. „Jogurtové nanuky jsou v současné době velmi oblíbené. Díky jogurtu totiž obsahují více bílkovin, jsou sytější a také prospěšné zažívání díky probiotickému působení,“ vysvětluje Jan Škoda z Hollandie, která na český trh dodává vlastní jogurtové nanuky Zmrzka, nově i v letním kabátku z malinového a mangového sorbetu.

 

Na výlet s domácími gumovými medvídky

Bonbóny děti milují, zvlášť ty želatinové. To ovšem nic nemění na tom, že tyto dobroty bývají přecpané cukrem. Pokud si je ovšem nepřipravíte doma z vámi vybraných zdravých surovin. Zapojte děti a před společným výletem třeba do ZOO si „uvařte“ domácí želatinové bonbóny. V kastrůlku rozehřejte ovocnou šťávu smíchanou s trochou citronové šťávy, pár lžícemi medu, javorového sirupu nebo šťávy z agáve a pár lžícemi želatiny. Až se směs dokonale promíchá a zhoustne, nalijte ji do vybraných silikonových forem a dejte do ledničky ztuhnout. „Výrobu želatinových bonbónů si můžete usnadnit s praktickým výrobníkem, který disponuje zabudovanou rozehřívací nádobou na želatinovou směs a silikonovými formami, pod které můžete pro urychlení tuhnutí nasypat kostky ledu,“ radí Petr Wagner.

 

Zdravé letní dobroty snadno a rychle

 

Smoothie mixér Sencor

Dokonalý pomocník pro všechny milovníky smoothies, který si díky dvěma přednastavným programům poradí stejně hravě s měkkými ingrediencemi, jako s těmi tvrdými (ořechy, led, …). Není nutné držet spínač, mixér pracuje samostatně. Oba programy mají nastavené automatické vypnutí a po uplynutí potřebné doby se mixér jednoduše vypne. Vyjímatelné čepele jsou z kvalitní nerezové oceli, mixovací nádoby pak z vysoce kvalitního plastu TRITANU a slouží i jako sportovní láhve s bezpečnostním víčkem. Příkon 800 W.

Cena: 999 Kč

 

Formy na zmrzlinu

Forma na zmrzlinu vyčaruje v mrazničce ty nejlepší domácí nanuky. Podle chuti namíchejte ovocnou nebo smetanovou směs, vlijte do 4 tvořítek, uzavřete barevnými víčky a vložte do mrazničky. Potom stačí jen počkat, až směs zmrzne a můžete začít mlsat. Formy na zmrzlinu jsou i v dalších variantách k dostání na Astoreo.cz

Cena: 89 Kč

 

Výrobník želatinových bonbónů SWEETOO

Skvělý pomocník, díky němuž svým dětem i sobě dopřejete oblíbené gumové medvídky s přesně takovým složením, jaké vám vyhovuje. Žádná umělá barviva ani sladidla: základem je želatina a ovocná šťáva, kterou můžete osladit třeba medem, stévií či javorovým sirupem. Výrobník je složen z topné středové základny s míchací nádobkou a čtyř vyjímatelných silikonových forem.

Cena: 499 Kč

Vše koupíte na Astoreo.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy