Stačí znát pár zásad a základní recept, který můžete libovolně obměňovat a populární americké mini bábovičky jsou na světě.
Ingredience:
Na těsto: | |
400 g | polohrubé mouky |
300 g | bílého jogurtu |
150 g | čokolády |
150 g | cukru |
6 lžiček | prášku do pečiva |
2 lžičky | kakaa |
2 ks | vejce |
1 dl | oleje |
košíčky a forma na muffiny |
Postup:
Smícháme olej, jogurt, vejce a cukr, vyšleháme na hladkou směs. Do směsi přidáme mouku, nalámané kousky čokolády, prášek do pečiva a kakao, vypracujeme těsto. Papírové košíčky vložíme do formy na muffiny naplníme těstem, tak do 2/3. Dáme péct do předem vyhřáté trouby a pečeme 20 minut při 180 °C.
Zdroj videa: www.hame.cz