Podzim se vyznačuje nádherným zbarvením stomů a keřu, v kuchyni pak přípravou na tuhou zimu.
reklama
Cuketové lasagne - Lasagne seskládané z koleček cuket, ty potřené masovou směsí, bešamelem a posypané nastrouhaným tvrdým sýrem, nakonec zapečené v troubě.
Švestkové knedlíky z kynutého těsta s mákem - Kynuté ovocné knedlíky patří jistě do naší pokladnice české kuchyně. Tyto, naplněné švestkami, se servírují posypané rozemletým mákem smíchaným s cukrem a přelité rozpuštěným máslem, případně dozdobené pribiňáčkem.
Bo Kho – vietnamský hovězí guláš - Jde o vietnamský pokrm z hovězího masa, zeleniny a koření hodně připomínající náš český guláš. Bo Kho je však nezahuštěný, hodně ostrý …. hlavně díky některým použitým exotickým surovinám také chutná jinak.
Jablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaJablková omeleta
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Dožínky byli vždy slavností na ukončení žní, tedy sklizně obilí na polích. V dávné minulosti měly velký náboženský charakter, v mnoha zemích a to jak v Evropě, tak i na jiných kontinentech, ovšem v Česku byly v minulém století komunisty využívány také k politickým účelům. Dožínky vznikly již dávno v pohanských dobách, kdy naši předkové darovaly první a poslední snop bohům úrody. Také se rituálně zabíjel beránek, ale později byl tento zvyk úřady zakázán.
Ledové cappuccino - Jedna z variant na dobrou vychlazenou kávu.
Káva Frappé - Studená káva původem z Řecka vhodná ke konzumaci především v letních měsících.
Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy
