grilovaná

Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou krustu, koriandr je kouzelně provoní a nakyslý dip z jogurtu a limety dovedou každé sousto k dokonalosti.

Ať už máte rádi lehkou večeři, preferujete vegetariánskou stravu, nebo chcete shodit pár kilogramů, potěší vás naše papriky z grilu. Budou příjemně měkké, provoněné létem a plné lákavě svěžího jogurtu s balkánským sýrem a bylinkami. Abychom z pokrmu získali co nejvíce vitaminů, těsně před podáváním ho zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou, čímž jídlo získá trochu více šmrncu. S chutí do toho.

Grilované žampiony jsou lahůdka, na které si pochutnají všichni bez ohledu na to, zda jsou či nejsou vegetariáni. Grilované žampiony skvěle poslouží jako hlavní chod i předkrm. Základem je však dobře dochucená náplň, která žampionům dodá šmrnc. Se směsí Vege burger v kombinaci se výrazným sýrem je o to postaráno.

Vtipný recept na sladkokyselé okurky grilované na alobalu na roštu grilu.

Jednoduchý recept na přípravu tofu plátků grilováním. Pro lepší chuť je tofu nejprve marinované, až pak grilované na dobře rozpáleném roštu grilu. Asi nejchutnější je jako součást různých zeleninových salátů.

Grilované špízy z brambor, tofu, červené cibule, papriky a cukety.

Ananas připravený podle tohoto receptu můžete podávat samotný, ale skvěle se doplňuje i s oslazenou zakysanou smetanou.

Jednoduchý recept na banán ugrilovaný na roštu grilu a to se slupkou, ale přepůlený, hojně potřený směsí z javorového sirupu, medu, oleje, muškátového oříšku a skořice.

Jednoduchá příprava zeleného chřestu. Očištěné pazouchy chřestu zabalené do plátků slaniny, grilované na roštu grilu.

Při grilování sýrů tentokráte zapomeňte na klasiku a vsaďte na ovčí nebo kozí sýr, slovenský oštěpek nebo řecký sýr typu halloumi, budete překvapeni, že i tyto sýry skvěle chutnají připravené na grilu.

Nemusíte být vegetariáni, abyste si pochutnali na našem grilovaném květáku s praženými lískovými ořechy a zálivkou z vinného octa. Už jste spolu někdy tyto chutě zkoušeli? Věřte, že spolu perfektně ladí. Což ovšem nejlépe poznáte, až si tuto oblíbenou košťálovou zeleninu ugrilujete a dochutíte zbylými surovinami. Nejenže uspokojíte svůj mlsný jazýček, ale současně doplníte řadu potřebných látek, kterými se květák pyšní. Jedná se např. o vlákninu, vitaminy (C, B, K, E), minerály (vápník, draslík) a kyselinu listovou.

Zpestřit si grilování bezmasými pochoutkami je vždycky skvělý nápad. Pokud navíc víte, jak zeleninu správně upravit, aby byla co nejlahodnější, máte vyhráno! Vyzkoušejte například tento jednoduchý recept na úžasný květák připravený na grilu.

Na plátky nakrájený lilek, zbavený hořkosti, potřený marinádou a ugrilovaný na roštu grilu.

Na plátky nakrájený lilek, potřený česnekovým olejem, grilovaný, podávaný s plátky mozzarelly a rajčat.

Ze sezónní zeleniny se dá vykouzlit nespočet barevných, voňavých a chutných kombinací jídel. Inspirujte se například tímto naším receptem, které si zamiluje snad každý, a to i ten nejzarytější milovník masa!

Na plátky nakrájený lilek, zbavený hořkosti, potřený směsí oleje s utřeným česnekem, ugrilovaný a podávaný se salsou.

Jemný, krásně vláčný a lahodný – takový je sýr s bílou plísní připravený na grilu. Tento měkký sýr s bílou ušlechtilou plísní má sametový povrch a jemný, vláčný vnitřek. Dokonale se hodí na grilování, ale své zastoupení si najde i ve studené kuchyni, kde se perfektně páruje s vínem, ořechy, ovocem – například hrozny, ale hodí se i k uzeninám. Při grilování je u nás velmi oblíbenou pochoutkou, kterou zvládne připravit i úplný začátečník. Stačí jej vhodně zkombinovat s bylinkami a trocha voňavého štěstí je na světě.

Špíz připravený z kostek zeleniny, marinovaný pikantní bylinkovou marinádou.

Grilované špízy z cherry rajčat, cibule a cukety.

Předvařené klasy kukuřice nakrájené na kolečka, ta napíchaná na grilovacích jehlách prokládané paprikou, rajčátky, kolečky cukety a plátky žampionů. Jehly grilované na venkovním roštu grilu, nebo v troubě pod grilem či například na elektrickém raclettu.