smažená, fritovaná

Bramboráčky z mrkve, brambor a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova, podávané s ochucenou jogurtovou omáčkou.

Tip na vegetariánský teplý chod z dílny Menu Gold. Povařená čočka a bulgur obojí smíchané s nasekanou zeleninou, vejci a nastrouhaným sýrem, směs obalená v trojobalu a usmažená ve formě kroket.

V celku uvařený celer, nakrájený na plátky, obalený a usmažený do zlatova.

Placičky z celeru, mouky, vajec, vody a koření, usmažené dozlatova.

Chutné smažené placky ze strouhaného celeru a dalších surovin. Skvělé s vařenými brambory, nebo samotné, se zeleninovým salátem.

Povařené plátky celeru obalené v trojobalu a usmažené dozlatova.

Jednoduchý recept na celerové placky z cibule, vejce, strouhanky a sýra.

Smažené karbanátky připravené z dužiny cukety, ovesných vloček, tvrdého sýra, salámu, vejce a dalších ingrediencí.

Placičky z nastrouhané cukety, mouky, vejce, strouhaného sýra, měkkého salámu a koření, usmažené dozlatova.

Další recept na zpracování oblíbených cuket. Jde o placky (někde se jim říká cuketové zelňáky) opečené na pánvi na oleji připravené z nastrouhané cukety, kysaného zelí, slaniny, cibule, vejce, česnku, bylinek a koření.

Plátky cukety plněné mozzarellou s bazalkovým pestem, obalené v pivním těstíčku, smažené dozlatova.

Placičky z nastrouhané cukety, mouky, vajec, citronové kůry, kopru a lístků máty, usmažené dozlatova, servírované s ochuceným rukolovým salátem a kozím sýrem, posypaným pepřem.

Placky připravené z nastrouhané cukety, hladké mouky a vajíček, ochucené majoránkou solí a česnekem.

Placky připravené z nastrouhané cukety, mouky, mléka, vajec a kukuřice, usmažené dozlatova, podávané s omáčkou tzatziki.

Slané lívanečky s pórkem a cuketou. Dochucené petrželkou a česnekem. A pak osmažené a podávané s libovolnou přílohou.

Plátky dýně obalené v těstíčku a usmažené dozlatova.

Karbanátky z uvařených a umletých fazolí smíchaných s moravským uzeným, obalené v trojobalu, smažené na oleji dozlatova.

Smažené lívanečky s houbami orestovanými na oleji nebo sádle, uzeným masem, strouhanou mladou cuketou. Zahuštěné žitnou moukou.

Povařený chřest obalený v ochuceném těstíčku a usmažený dozlatova, servírovaný s holandskou omáčkou.

Povařená kapusta, na drobno nasekaná, podušená na cibulce a rozpuštěné slanině, promíchaná s vejci.