pečené, zapékané (v troubě)
Zapečené česnekové kotlety
Opečené kotlety zapečené v troubě s na slanině orestovanou jarní cibulkou, česnekem, žampiony a cherry rajčátky.
Zapečené kotlety
Vepřové kotlety zapečené s bramborami, sýrem a šlehačkou.
Zapečené kotlety II.
Marinované kotlety zapečené s rajčaty, broskví a mozzarellou.
Zapečené kotlety III.
Vepřové kotlety s kostí zapečené s česnekem, tymiánem, rajčaty a sýrem.
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
Na orestované cibuli v troubě zapečené plátky kotlety přelité hořčicovo-smetanocou omáčkou.
Zapečené řízky naruby
Plátky masa obalené ve strouhance, vejcích a mouce, usmažené dozlatova, zalité smetanovou zálivkou a zapečené doměkka.
Zapečené svíčkové řezy
Vepřová svíčková s vajíčkem, kuřecími játry a sýrem.
Zapečené vepřové kotlety
Opečené kotlety přelité houbovou omáčkou a zapečené se sýrem.
Zapečené vepřové kotlety s rajčaty
Naklepané vepřové kotlety, nejdříve opečené na pánvičce a poté zapečené v troubě s rajčaty a sýrem.
Zapečený bůček s jogurtem a křenem
Zarolované plátky vepřového bůčku potřené ochuceným jogurtem, upečené v troubě posypané cibulí, kmínem a česnekem.
Zapékané česnekové kotlety s hořčičnou omáčkou
Na orestované cibuli v troubě upečené na pánvi zatažené plátky vepřové kotlety z jedné strany potřené prolisovaným česnekem, přelité smetanou smíchanou s hořčicí.
Zapékané vepřové kotlety
Zprudka opečené vepřové kotlety, zapečené v troubě spolu s vejci, smetanou a nastrouhaným sýrem.
Zapékané vepřové kotlety se žampióny
Vepřové maso se žampióny a tvrdým sýrem.
Zapékané vepřové plátky
Plátky vepřové kýty prokládané brambory, zalité smetanou a posypané sýrem.
Zaváté kotlety
V mouce a strouhance obalené a jogurtové marinádě máčené vepřové kotlety, upečené v troubě doměkka. Pikantní pokrm.
Závitek z vepřového karé
Plátky vepřového masa potřené hořčicí, obložené mletou masovou směsí ochucenou kořením a dalšími ingrediencemi, zarolované do tvaru závitků, zprudka opečené na sádle, pak dušené pod pokličkou (případně v tlakovém hrnci), doměkka.
Závitky plněné balkánským sýrem
Plátky vepřové kýty plněné sýrem, olivami, slaninou a bazalkou, stočené do závitků, upečené v troubě doměkka.
Závitky se žampionovou omáčkou
Plátky masa potřené hořčicí, plněné slaninou, cibulí, paprikou a okurkou, stočené do závitků, okořeněné, nejdříve opečené na oleji ze všech stran dozlatova, potom dopečené v troubě doměkka, servírované přelité žampionovou omáčkou.
Žebírka na medu
Masitá vepřová žebírka potřená medem smíchaným s paprikou, kečupem, pepřem a solí, upečená na cibulovém základě doplněném česnekem, podlitá vývarem.
Živáňské plátky
Plátky vepřové kýty upečené s cibulí, anglickou slaninou a gothajem.











































