pečené, zapékané (v troubě)
Roláda z vepřové krkovičky
Plát vepřové krkovičky obložený cibulí, masovou směsí a uzeninou, stočený do rolády a upečený v troubě dozlatova.
Rozmarná panenka (návštěvní)
Ač se kombinace některých zde uvedených ingrediencí může zdát být jakkoliv bláznivá či nezvyklá, je to ukrutná dobrota.
Rychle pečené panenky
Porce vepřové panenky potřené směsí bylinek, soli a česneku, obalené anglickou slaninou, pečené doměkka.
Římské maso pod sýrem
Kotlety obalené v paprice, upečené na cibulovém základě spolu se směsí ze sýra a jogurtu doměkka.
Selská vepřová pečeně
Vepřová kýta potřená česnekem a posypaná kmínem, v celku upečená.
Schwarzwaldská roláda
Recept z pořadu na Primě epizody VIP Prostřeno od pana Jaromíra Šimánka.
Sladkokyselý křupavý bůček
Bůček nakrájený na kostky, marinovaný, zprudka opečený na pánvi, nakonec podušený ve sladkokyselém nálevu, servírované teplý s chlebem.
Srbské žebírko
Na sádle zprudka opečené vepřové plátky kotlety, podušené ve výpeku spolu s paprikami, cibulí a česnekem, podlité vývarem a dochucené rajským protlakem a dalšími ingrediencemi.
Staročeská pochoutka v římském hrnci
Recept na přípravu pokrmu z mletého masa, kysaného zelí a dalších ingrediencí, v římském hrnci.
Šalvějové medailonky s krémovou polentou
Vepřové medailonky potřené šalvějovými lísky, zapečené v troubě, podávané s krémovou polentou.
Špízy z uzeného masa, brambor, cibule a papriky, servírované s dipem
Na pánvi opečené špízy z brambor, papriky, uzeného masa a cibule, v troubě dopečené.
Špízy z vepřových palců
Přes noc naložené plátky z vepřových palců (palec je část vepřové panenky oddělená od kýty), upečené v troubě ve formě špízů, proložené barevnými paprikami, slaninou, čabajkou a cuketou.
Špízy z vepřových palců III.
Kousky vepřové panenky v pikantní marinádě. Nabodnuté na špejli s kvalitní slaninou a cibulí, pečené v troubě na sádle a oleji.
Šťavnatá krkovička na černém pivu
Okořeněné plátky krkovice pokladené čerstvou zeleninovou směsí, slaninou a bylinkami, upečené v troubě doměkka přelité černým pivem.
Šťavnatá krkovička z trouby
Plátky krkovičky osolené, okořeněné, vyskládané do zapékací misky na kolečka cibule nebo pórku, pokladené žampiony a přelité omáčkou z worcesterské omáčky, majonézy a kečupu, upečené v troubě doměkka.
Šťavnatá krkovička zapečená v marinádě
Plátky krkovice potřené česnekem, osolené, pokladené na plech, přelité pikantní marinádou, obložené cibulí, marinované, pak upečené ve středně vyhřáté troubě doměkka.
Šťavnaté pečené koleno na medu s papričkami
Občas máme všichni chuť na něco nezdravého. Ale říká se, že když už, tak pořádně! Upečte si vepřová kolínka podle tohoto receptu, po kterých se budou moct utlouct všichni vaši rodinní příslušníci. Celá rodina bude ještě dlouho vzpomínat, jak jste si pošmákli.
Šunka v chlebové krustě
V páře uvařená šunka, potřená medem a obalená chlebovou směsí, upečená dozlatova, podávaná s ochuceným červeným zelím.
Trhané vepřové maso pečené v moštu
Hledáte recept na oběd, kterým své hosty okouzlíte, ale zároveň nestrávíte hodiny v kuchyni? Pak je trhané vepřové ideální – upeče se v podstatě samo. Nejlépe chutná s kyselou okurkou a opečeným pečivem, třeba hamburgerovou bulkou.
Trhané vepřové maso podle Romana Pauluse
Trhané vepřové maso se stále více stává populární i u nás v Česku. Tento recept je podle Romana Pauluse, který ho připravil ve spolupráci s webem kuchynelidlu.cz My jsme jeho recept vyzkoušeli a moc nám chutnalo!

















































