králičí maso

Okořeněné porce králíka pěkně opečené na oleji spolu s kostičkami slaniny, upečené v troubě doměkka spolu s karamelizovaným česnekem a šalotkou, podlité červeným vínem a ochucené bylinkami, rybízovou marmeládou a dalším kořením.

Prošpikovaný králičí hřbet i s hrudím naplněný masovou nádivkou, upečený v troubě dozlatova.

Po porcích upečený králík, servírovaný s nádivkou upečenou spolu s králíkem v alobalu.

Králík podušený na cibulovém základě spolu s dalšími ingrediencemi doměkka.

Rozporcovaný králík opečený na másle, podušený s kořenovou zeleninou, ochucený kari a dalším kořením.

Pečený králík s cibulí, salámem, paprikou, přelitý šlehačkou a sypaný strouhaným sýrem.

Upečené králičí běhy servírované podlité švestkovou omáčkou.

Králík pečený doměkka s rajčaty, paprikami, cuketou, šalotkami, česnekem a tymiánem.

Naporcovaný králík upečený s cibulí doměkka, servírovaný přelitý žampionovou omáčkou.

Králičí maso obalené v nasekaných zelených natích a vaječném těstíčku, usmažené na tuku dozlatova.

Podušené porce králíka s bylinkami a dalšími ingrediencemi.

Marinovaná králičí stehna upečená s cibulí doměkka, servírovaná s omáčkou z výpeku.

Na oleji opečená stehna králíka, povařená na orestované kořenové zelenině, zalitá vývarem, servírovaná podlitá zcezenou, zahuštěnou a smetanou, máslem a hořčicí dochucenou omáčkou z vývaru.

Marinované kuřecí hřbety pečené v troubě spolu s jogurtovou marinádou.

Uvařený králík se zeleninou a houbami, zalitý smetanovou omáčkou.

Králík na cibuli s hořčicí a smetanou.

Marinovaný králík podušený se švestkami a marmeládou doměkka.

Větší koule připravené z bešamelu a natrhaných, nebo nakrájených kousků vařeného králičího masa, obalené v klasickém trojobalu a usmažené pěkně dozlatova, servírované na směsi salátů doplněných o kolečka ředkviček.

Kuličky z králičího masa, bůčku, králičích jater a dalších ingrediencí, podušené na cibulovém základě doměkka.

Vykostěná stehna z králíka marinovaná, usmažená, obalená strouhankou.