králičí maso
Králičí špalíčky na zelené petrželce
Naporcovaný králík prudce ze všech stran opečený, hojně posypaný cibulí a čerstvě nasekanou zelenou petrželkou, podlitý vývarem a upečený v troubě doměkka.
Králičí špízy
Marinované proužky králičího masa napíchané na jehlách a ugrilované doměkka, servírované s rýží nebo kroupami.
Králík cibuláč
Na slanině opečené porce králíka, podlité hovězím vývarem, upečené v troubě doměkka, servírované hojně podlité šťávou z výpeku.
Králík cibulář
Naporcovaný králík opečený zprudka na cibulce, podušený ve vývaru z králičí hlavy a drobů, servírovaný podlitý omáčkou z výpeku.
Králík dušený na zázvoru
Osolené porce odblaněného králíka podušené na zeleninovém základě.
Králík dušený s křenem
Podušené maso z králíka se zeleninou.
Králík Metternich
Pikantní úprava králíka pro ty, kdo sledují kalorie. Jednotlivé porce zprudka opečené na oleji, okořeněné, přikryté slaninou, upečené doměkka spolu s orestovanou zeleninou a houbami, vše přelité bílým vínem.
Králík Mexico
Králičí maso připravené na elektrické pánvi, podušené se zeleninou, cibulí a česnekem, ochucené kečupem a smetanou.
Králík na avokádu
Králík podušený na cibulovém základě spolu s avokádem a dalšími ingrediencemi.
Králík na cibuli, slanině a česneku
Porce králíka podušené na cibulce se slaninou a česnekem, pak dopečené v troubě doměkka a dozlatova.
Králík na citrónech
Naporcovaný králík okořeněný pepřem, solí a zázvorem, zalitý citrónovou šťávou smíchanou s olejem, zprudka opečený, nakonec podušený v marinádě a vývaru doměkka.
Králík na černo
Porce králíka povařené spolu se zeleninou, omáčka ochucená povidly, sušenými švestkami, perníkem, červeným vínem …, nakonec rozmixovaná.
Králík na černých olivách
Marinovaná králičí stehna dušená na cibulovém základě spolu s dalšími ingrediencemi.
Králík na červeném víně
Naporcované maso z králíka, ze všech stran opečené a pak podušené spolu se zeleninou.
Králík na červeném víně II.
Marinované porce králíka upečené doměkka.
Králík na česneku
Porce králíka potřené prolisovaným česnekem utřeným se solí a hořčicí, posypané kmínem, upečené s cibulí doměkka.
Králík na česneku a zelenině
Opečené porce masa upečené doměkka spolu se zeleninovou směsí a cherry rajčátky.
Králík na česneku II.
Králík plněný stroužky česneku a kuličkami pepře, potřený utřenými stroužky česneku a posypaný kmínem, upečený doměkka.
Králík na divoko
Zprudka na oleji, česneku a cibuli opečený králík, pečený podlitý vodou, obložený divokým kořením a tymiánem.
Králík na divoko II.
Slaninkou prošpikovaný králík na divokém koření, s kořenovou zeleninou a podlitý červeným vínem. Nejlépe chutná s vařeným bramborem.












































