hovězí maso

Ochucené řezy svíčkové obalené slaninou, opečené a krátce zapečené s podušenou zeleninou.

Opečené nudličky hovězí svíčkové a kolečka cibule, zaprášené moukou, povařené mírně podlité vodou spolu s kečupem a kořením.

Mleté hovězí maso ochucené a vypracované do tvaru hamburgeru, grilované, servírované v bulce obložené sýrem, opečenou slaninou a dalšími ingrediencemi.

Hamburgery připravené z ochuceného mletého hovězího masa, opečené na grilu, servírované v bulkách nebo ciabatte obložené sýrem, listy salátu a dalšími ingrediencemi. Tento recept je převzatý z pořadu pana Pohlreicha “Šéf na grilu”.

Plátky masa potřené hořčicí, pokladené uzeninou, okurkou, slaninou a vejcem, svinuté do závitku, podušené na cibulovém základě a slanině doměkka.

Hovězí plátky plněné salámem, okurkami a dalšími ingrediencemi, stočené do závitků, pečené na cibulovém základě doměkka.

Španělský ptáček, coby pokrm v podobě hovězí rolády má nejhlubší kořeny v židovské kuchyni a je to pravděpodobně dědeček klasických španělských ptáčků, jak je známe dnes.

Máme pro Vás tip na nedělní oběd – klasiku mezi českými jídly. Jestli se Vám ale nechce za teplého letního počasí trávit čas klepáním masa, běžte se raději opalovat či koupat a po koupání si dejte španělského ptáčka od firmy Hotovky s.r.o. – stačí ho jen ohřát a máte skvělý oběd hotový za 3 minuty. A můžete si jej vychutnat nejen doma, ale i na dovolené! Pochutnat si mohou i bezlepkáři, prodáváme i španělský ptáček bez lepku.

Opravdu jednoduchá variace na známy recept na podušené hovězí maso. Recept jsme získali od paní Jany Bobošíkové, která je také stále v poklusu.

Slaninou prošpikované maso, potírané olejem s míchaným s hořčicí, na grilu grilované.

Hovězí maso špikavané slaninou a klobáskou, dušené na cibulovém základě doměkka.

Prošpikované maso dušené doměkka na slanině, cibuli, koření a kořenové zelenině, servírované s omáčkou z kysané smetany.

Plátky z falešné svíčkové potřené pastou z tlučeného hřebíčku, kmínu, kuliček barevného pepře, utřeného česneku se solí a olivového oleje, plátky střídavě napíchané na grilovací jehly spolu s paprikou, špízy pak grilované na grilu, servírované s omáčkou z rozmixovaných rajčat, cibule, česneku, šťávy z citrónu a olivového oleje, dochucenou pepřem a solí.

Špízy podle tohoto receptu můžeme grilovat nejen na venkovním roštu grilu, ale také na grilovací pánvi, raclettu nebo i v troubě pod spirálou grilu.

Pečené hovězí maso připravené na zeleninovém podkladě.

Prošpikované hovězí maso naplněné vařenými vajíčky, upečené v troubě na cibulce, podlité vývarem, doměkka.

Plátek hovězího masa ukrojený přes vlákno, na řezu je v mase vejce a slanina.

Hovězí maso orestované a poté dušené spolu s pepřem a kmínem patří neodmyslitelně ke klasice české kuchyně. Vhodnou přílohou je nejen rýže či houskový knedlík, ale i kuskus či bulgur.

Naklepané hovězí roštěnky potřené sardelovou pastou, okořeněné, poprášené moukou, zprudka opečené na sádle z obou stran, pak podušené spolu s orestovanou slaninou a cibulí, omáčka dochucená hořčicí, smetanou a kapary.

Velké plátky T bone hovězích steaků grilované na venkovním roštu grilu, ochucené BBQ omáčkou. Takto připravené steaky jsou velmi populární v restauracích v Kanadě.