hovězí maso

Plátky hovězího zadního orestované na tuku, podlité vodou, podušené ve vlastní šťávě.

Plátky nízkého roštěnce opečené na oleji, podušené ve vývaru doměkka.

Opečené plátky hovězího roštěnce, podušené na cibulce.

Opečené plátky masa pečené spolu s cibulí, slaninou a houbami doměkka.

Rychlá minutka z plátků hovězí roštěné, okořeněné, potřené hořčicí, posypané nasekanou petrželkou, po odležení zprudka opečené na oleji.

Hovězí maso nakrájené na kostky a na cibulovém základě podušené doměkka spolu s rajským protlakem a houbami.

Kousky masa se zeleninou a žampióny.

Steaky z hovězího masa odleželé v pokojové teplotě, grilované na roštu grilu na dřevěném uhlí potřené panenským olivovým olejem a ochucené solí a pepřem.

Tenké plátky dorůžova upečeného roastbeefu lze podávat teplé, například s různě upravenými brambory, nebo studené, obložené například v housce spolu s dalšími dobrotami.

Roláda z hovězího masa plněná houbovou nádivkou a v troubě upečená doměkka.

Po upečení z hovězího nízkého roštěnce nakrájíme tenké růžové plátky hovězí pečeně, co se konzumují jak teplé, tak studené. Teplé je podáváme například s bramborovou kaší, přelité teplou omáčkou. Studené je lze využít například jako součást různých obložených baget a sendvičů.

Plát z větší hovězí roštěnky zavinutý do rolády, naplněný smaženicí ze 3 ks vajíček, telecím párkem, cibulí a anglickou slaninou, upečený v troubě doměkka.

Kolem cibulové natě zatočené plátky hovězí roštěné, orestované na oleji a servírované s omáčkou a dušenou rýží.

Plátky hovězího masa plněné osmaženým cibulkovým základem s hříbky a vaječnou směsí, stočené do roládek, podlité vínem, vývarem a pečené doměkka.

Hovězí rolky, připravené podle tohoto receptu, podáváme s pikantním Ajvarem, pečenými nebo vařenými bramborami a se salátem podle vaší chuti.

Marinovaný hovězí roštěnec upečený doměkka, nakrájený na plátky a servírovaný se salátem.

Upečené maso z roštěnce se sardelovou pastou.

Rostbíf je skvělý jak teplý, například s rýží nebo hranolky (podobně, jak podáváme pečeni), tak servírovaný za studena, například na čerstvém pečivu spolu se salátem a nějakým dobrým dipem či majonézou.

Hovězí roštěnec obalený v bylinkovém oleji, upečený doměkka.

Plátky hovězího roštěnce, zprudka orestované a pak podušené, servírované podlité omáčkou s vložkou sušených hub.