hovězí maso

Závitek z hovězího masa potřený dijonskou hořčicí, plněný smaženými vejci, dobrou slaninou a šunkou. Nejprve orestovaný a pak dušený do měkka.

Plátky z hovězí kýty plněné nádivkou.

Plátky hovězího masa obložené chlebovou směsí, stočené do závitků a dušené doměkka.

Závitky potřené hořčicí, naplněné cibulí, mrkví a okurkou, podušené doměkka.

Plátky z hovězího zadního masa, potřené hořčicí a naplněné šunkou, uzeným sýrem, kolečky cibule a špalíčky okurek, podušené v troubě na červeném víně.

Hovězí plátky naplněné slaninou a zeleninovou směsí, zamotané do tvaru závitků a podušené doměkka, chutnají opravdu skvěle.

Hovězí zadní rozklepané na plátky, plněné měkkým salámem, okurkou, zabalené do závitků a podušené.

Naklepané plátky z hovězího válce, osolené, okořeněné, pokladené blanšírovanými hranolky kořenové zeleniny, zatočené do tvaru závitků, nejprve zprudka opečené na tuku, pak podušené doměkka zalité vývarem, servírované přelité omáčkou zjemněnou smetanou, spolu s knedlíkem, ozdobené brusinkami a šlehačkou.

Závitky plněné slaninou a kyselou okurkou, dušené na cibulovém základě spolu s kořenovou zeleninou doměkka.

Klasické hovězí závitky podušené spolu s houbami na cibulovém základě. Omáčka zahuštěná moukou nebo solamylem.

Plátky hovězího zadního potřené prolisovaným česnekem a hořčicí, obložené anglickou slaninou a modrým sýrem, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené na sádle, pak podušené doměkka zalité vývarem, servírované s omáčkou připravenou z výpeku.

Roštěnky nakrájené na plátky, plněné bramborovou směsí z vařených brambor, šunky, sýru a vejce, dušené doměkka.

Plátky hovězího masa potřené sardelovou pastou smíchanou s cibulí, zatočené do tvaru rolády, sepnuté párátky a podlité vodou, podušené doměkka spolu se zeleninou.

Plátky hovězího roštěnce nebo hovězího zadního potřené hořčicí, zabalené do závitků spolu s rozpůlenými puky čekanky a podušené ve vývaru z výpeku.

V tlakovém hrnci podušené závitky z hovězího masa naplněné houbovou směsí.

Závitky plněné paprikou, uzeným masem, párky a cibulí, podušené na cibulovém základě doměkka, servírované s povařenou kapustou.

Z plátků roštěnek, vepřového masa, kyselých okurek, cibule a slaniny vytvořené závitky, ty zprudka opečené na sádle, pak podušené doměkka, zalité vývarem z kostí.

Závitky plněné hotovou drůbeží sekanou promíchanou se zeleninou, podušené na víně doměkka.

Plátky hovězího masa potřené vajíčky usmaženými na cibulovém základě spolu s kolečky párků, zatočené do závitků a podušené doměkka.

Plátky hovězí roštěné plněné sýrem a uzeným, červenou paprikou i okurkou. Orestované a pak dušené do změknutí.