REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

dušené

Hovězí závitek s celerem

Závitky plněné směsí z mletého vepřového masa, rohlíku, celeru a vejce, podušené na cibulovém základě spolu se špekem doměkka.

Hovězí závitek s cuketovo-žampionovou omáčkou

Hovězí plátek z plece naklepaný, potřený prolisovaným česnekem a hořčicí, obložený plátky anglické slaniny a vejci uvařenými na tvrdo, zamotaný, zajištěný sponkou nebo potravinovou nití, závitek ze všech stran zprudka opečený, pak podušený podlitý vodou nebo vývarem spolu s cuketou a cibulí, omáčka na konec rozmixovaná, doplněná o orestované žampiony.

Hovězí závitek s uzeninou

Závitky z hovězího zadního plněné anglickou slaninou a polosuchou klobásou.

Hovězí závitek se slaninou, vejcem a šunkou

Závitek z hovězího masa potřený dijonskou hořčicí, plněný smaženými vejci, dobrou slaninou a šunkou. Nejprve orestovaný a pak dušený do měkka.

Hovězí závitky

Plátky z hovězí kýty plněné nádivkou.

Hovězí závitky III.

Plátky hovězího masa obložené chlebovou směsí, stočené do závitků a dušené doměkka.

Hovězí závitky IV.

Závitky potřené hořčicí, naplněné cibulí, mrkví a okurkou, podušené doměkka.

Hovězí závitky na červeném víně

Plátky z hovězího zadního masa, potřené hořčicí a naplněné šunkou, uzeným sýrem, kolečky cibule a špalíčky okurek, podušené v troubě na červeném víně.

Hovězí závitky na Kunovjance

Hovězí plátky naplněné slaninou a zeleninovou směsí, zamotané do tvaru závitků a podušené doměkka, chutnají opravdu skvěle.

Hovězí závitky na smetaně II.

Hovězí zadní rozklepané na plátky, plněné měkkým salámem, okurkou, zabalené do závitků a podušené.

Hovězí závitky na smetaně plněné kořenovou zeleninou

Naklepané plátky z hovězího válce, osolené, okořeněné, pokladené blanšírovanými hranolky kořenové zeleniny, zatočené do tvaru závitků, nejprve zprudka opečené na tuku, pak podušené doměkka zalité vývarem, servírované přelité omáčkou zjemněnou smetanou, spolu s knedlíkem, ozdobené brusinkami a šlehačkou.

Hovězí závitky na zelenině

Závitky plněné slaninou a kyselou okurkou, dušené na cibulovém základě spolu s kořenovou zeleninou doměkka.

Hovězí závitky na žampionech

Klasické hovězí závitky podušené spolu s houbami na cibulovém základě. Omáčka zahuštěná moukou nebo solamylem.

Hovězí závitky plněné anglickou slaninou a modrým sýrem

Plátky hovězího zadního potřené prolisovaným česnekem a hořčicí, obložené anglickou slaninou a modrým sýrem, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené na sádle, pak podušené doměkka zalité vývarem, servírované s omáčkou připravenou z výpeku.

Hovězí závitky plněné bramborovou směsí

Roštěnky nakrájené na plátky, plněné bramborovou směsí z vařených brambor, šunky, sýru a vejce, dušené doměkka.

Hovězí závitky plněné sardelovou směsí

Plátky hovězího masa potřené sardelovou pastou smíchanou s cibulí, zatočené do tvaru rolády, sepnuté párátky a podlité vodou, podušené doměkka spolu se zeleninou.

Hovězí závitky s čekankovými puky

Plátky hovězího roštěnce nebo hovězího zadního potřené hořčicí, zabalené do závitků spolu s rozpůlenými puky čekanky a podušené ve vývaru z výpeku.

Hovězí závitky s houbovou omáčkou

V tlakovém hrnci podušené závitky z hovězího masa naplněné houbovou směsí.

Hovězí závitky s kapustou

Závitky plněné paprikou, uzeným masem, párky a cibulí, podušené na cibulovém základě doměkka, servírované s povařenou kapustou.

Hovězí závitky s mletým masem

Z plátků roštěnek, vepřového masa, kyselých okurek, cibule a slaniny vytvořené závitky, ty zprudka opečené na sádle, pak podušené doměkka, zalité vývarem z kostí.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy