drůbeží maso

Recept od Karolíny Kamberské na kuřecí čtvrtky upečené v troubě v sáčku na pečení spolu s hlívou ústřičnou, cibulí, slaninou ….

Osolená a okmínovaná kachna podlitá mlékem a upečená při nízké teplotě dozlatova.

Plátky krůtích prsou obložené anglickou slaninou a kapií, stočené do rolády, nakrájené na plátky, napíchané na jehly, nebo jen samostatně zajištěné párátky, opečené na oleji a dopečené v troubě doměkka.

Závitky připravené z proužků krůtích řízků, slaniny a kapie, ugrilované na zahradním grilu, pánvi či lávové desce.

Orestovaná anglická slanina, zapečené mozzarelou s palačinkami se špenátem.

Paličky krůtích stehen prošpikované klínky slaniny, okořeněné, pokladené na cibulovo-jablečný základ, upečené dozlatova nejprve zaklopené, pak dopečené odklopené pěkně na barvu.

Maso z vykostěného kuřete nakrájené na kousky, pak lehce naklepané, střídavě napíchané na grilovací jehly s anglickou slaninou, žampióny a cibulí, špízy ochucené solí, pepřem a mletou paprikou, potřené olejem a grilované na grilu.

Roláda plněná vaječnou omeletou, plátky slaniny a nasekaným koprem, zabalená v alobalu a spolu s máslem upečená dozlatova.

Aby grilované maso získalo tu správnou chuť, je dobré vymyslet správnou marinádu a předem ho naložit. Přesto se nemusíte trápit ničím složitým – postačí olivový olej, kvalitní kečup a čerstvé bylinky.

Originální recept značky Hellmann’s na chutné kuřecí řízky marinované v tatarce ochucené česnekem, obalené v mouce a usmažené dozlatova.

Jelikož stálicí štědrovečerní večeře je v českých domácnostech bramborový salát, rozhodně nezapomeňte na kvalitní dochucení právě této delikatesy. Pokud sáhnete po Spak Majonéze lahodné a krémové, navíc ve velkém rodinném balení, po vašem salátu se budou všichni oblizovat až za ušima. Majonéza dosahující nejvyšších kvalit má bohatou, krémovou konzistenci a výbornou chuť. Skvěle chutná také s masem.

Kuřecí řízky v pikantní marinádě z jogurtu, majonézy, solí, kořením a bylinkami. Smažené na oleji do zlatova.

Grilované špízy z marinovaného kuřecího masa, uzeného bůčku a cibule.

Roláda z menší vykostěné kachny naplněná vepřovou směsí, žampiony, šunkou, slaninou a játry, upečená pěkně dozlatova, servírovaná nakrájená na silnější kolečka přelitá šťávou z výpeku spolu s bramborovou kaší a rybízovým kompotem.

Bramboráčky pokladené masovou směsí a slaninou, posypané strouhaným sýrem, krátce zapečené.

V troubě nebo na grilu upečená kuřecí křidélka potřená marinádou z kořenící směsi Kotányi Rub Orient a olivového oleje, podávaná s pikantní rajčatovo-bylinkovou omáčkou.

Osolené a opepřené plátky kuřecích prsíček, marinované v oleji a citrónové šťávě, poté obalené v hladké mouce a rozšlehaných vejcích, usmažené na oleji, servírované hustě posypané nasekanou petrželkou a ozdobené dílky citrónu.

Příprava pokrmu v pomalém hrnci! Delší příprava u tohoto receptu se bohatě vyplatí skvělou chutí masa spojeného s dalšími surovinami.

Drůbežářské závody Klatovy připravili tři recepty na nejoblíbenější trojobaly pro kuřecí řízky, které můžete použít nejen při přípravě vánočního menu, ale klidně po celý rok.

Kuřecí rolky plněné sýrem a tymiánem, obalené do slaniny, upečené s cuketou, rajčaty i tymiánem doměkka.