drůbeží maso

Marinovaná kachní prsa pečená s anglickou slaninou, šalotkou a višněmi, podlitá vínem, dochucená bujónem a dalšími ingrediencemi.

Na pánvi na másle s bylinkami opečená kachní prsa, dopečená v troubě doměkka, servírovaná s domácí švestkovou omáčkou.

Kachní prsa potřená marinádou z medu a brandy, marinovaná, upečené v troubě dozlatova.

Jednoduchý recept na kachní stehna upečené v troubě dozlatova.

Kachna plněná rohlíkem a upečená, podlitá pivem, dozlatova.

Krůta upečená v celku, ochucená tymiánem, česnekem a máslem smíchaným s hořčicí, podávaná přelitá hustou šťávou z výpeku.

Pečená krůta nemá u nás takovou oblibu jako pečená husa. Krůtí maso je suché, proto je dobré ji prošpikovat slaninou a během pečení potírat máslem.

Dozlatova upečená krůta s nádivkou připravenou z umletých pečených kaštanů, libového vepřového masa, vnitřností z krůty a dalších ingrediencí.

Upečená krůta naplněná nádivkou připravenou z nastrouhaných mandlí a dalších ingrediencí.

Pečené krůtí maso naplněné lučinou, podávané s podušenými rajčátky a vařeným, pak opečeným chřestem.

Opečené válečky z krůtích prsou upečené podlité vínem a obložené meruňkami doměkka, podávané s lahodnou omáčkou z výpeku a dalších ingrediencí.

Prsíčka z krůty pečená s uzeným masem a anglickou slaninou.

V troubě upečená kuřecí křidélka přelitá pikantní marinádou.

Kuřecí křidélka potřena omáčkou, upečená dozlatova, servírovaná s pikantním dipem.

Kuřecí prsíčka naplněná borůvkami, šunkou a sýrem, upečená doměkka.

Jednoduchý recept na marinovaná kuřecí stehna, upečená v troubě dozlatova.

Další ze způsobů, jak tepelně chutně upravit kuřecí stehna. Jde o jednoduchý recept, kdy kromě kuřecích stehen hraje prim v tomto receptu sterilovaný, nebo mražený hrášek, také kuřecí vývar a omáčka Hoisin.

Kuřecí stehna potřená ochuceným máslem, přelitá citronovou šťávou, upečená doměkka.

Kuřecí stehna pečená spolu s cibulí, anglickou slaninou a paprikou.

Kuřecí stehna upečená ve šlehačce spolu se žampiony, cibulí, lístky estragonu a citrónovou kůrou. Stehna ke konci pečení pokapaná koňakem.