drůbeží maso

Pečená kuřecí stehna přelitá kokosovou omáčkou z cibule, česneku, kokosového krému a dalších ingrediencí.

Grilovaná kuřecí stehna marinovaná v marinádě z oleje, tabasca, červeného vína a dalších ingrediencí.

Kuřecí stehna v těstíčku podávaná např. s bramborovým zeleninovým salátem.

Kuřecí stehýnka opečená na vyškvařené slanině, upečené spolu s cibulí, slaninou a kořením dozlatova.

Marinovaná kuřecí stehýnka upečená v troubě nebo grilovaná na roštu grilu dozlatova, servírovaná spolu s jogurtovým dipem.

Grilovaná stehýnka nejprve marinovaná v marinádě z bílého vína, oleje, rozmarýnu, pepře a soli, pak pěkně opečená dozlatova na roštu grilu.

Pečená kuřecí stehýnka s omáčkou z cibule, česneku, rajčat, medu a kukuřice.

Ochucená kuřecí stehna pečená s bramborami, cibulí, paprikami a cuketou.

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Upečená kuřecí stehýnka zalitá těstíčkem, zapečená.

V jogurtu a chipsech obalené proužky kuřecího masa, usmažené dozlatova, servírované jako hlavní chod s různě upravenými brambory, nebo je podáváme jako součást salátů.

Klasický Stroganov se připravuje z hovězí svíčkové, ale proč si ho neuvařit i z jiného druhu masa. Existují i variace na Stroganov z vepřového, nebo kuřecího masa a také jde o velmi chutný pokrm.

Recept podle Zdeňka Pohlreicha, ovšem pozměněný, šéf použil vepřové maso, my kousky kuřecí! Inspirace od Nadi Indruchové.

Na co nejmenší kostičky nakrájené kuřecí maso, promíchané s nadrobno nasekanými bylinkami a dalšími ingrediencemi, smažené ve tvaru placek v dobře rozpáleném oleji dozlatova.

Kuře na paprice je pokrm mající původ v Maďarsku. V 19. století se stal oblíbeným jídlem v celém Rakouském císařství, proto se recept dostal i do českých zemí, kde zdomácněl. Dá se připravit z různých částí kuřete. Už jste vyzkoušeli kuřecí špalíčky na paprice? Skvělé jsou servírované s houskovým knedlíkem nebo například s těstovinami.

V bylinkové marinádě marinovaná kuřecí prsa, obalená do anglické slaniny, grilovaná na roštu grilu.

Na jehle grilované kuřecí nohy, ochucené solí, pepřem a grilovacím kořením, postupně okrajované nad ohněm, nakonec dochucené gyros kořením a česnekem.

Restované kuřecí špízy s anglickou slaninou a cibulí, zapečené sýrem.

Kuřecí maso je velmi náchylné na vysušení, proto ho naložte do marinády ideálně den předem, potom budou špízy, připravené podle tohoto receptu, dokonalé.

Špízy připravené z naložených kuřecích nohou, šunky a anglické slaniny, zprudka opečené na pánvi na oleji, servírované přelité šťávou z výpeku, posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.