droby (vnitřnosti)
Vepřový jazyk vařený
Plátky uvařeného oloupaného jazyka, nakrájeného na plátky, servírované s hořčicí, čerstvě nastrouhaným křenem a pečivem.
Vepřový mozeček s vejci a křenem
Vepřový mozeček nasekaný na drobné kousky, orestovaný na cibulce, zalitý rozšlehanými vejci umíchanými do zhoustnutí, ochucený drceným kmínem, pepřem a solí, servírovaný posypaný čerstvě nastrouhaným křenem.
Zadělávané dršťky
Uvařené dršťky v ochuceném bešamelové omáčce, servírované ozdobené šunkou a petrželkou.
Zadělávané dršťky (z předvařených drštěk)
Kromě klasické dršťkové polévky, byli dříve v rodinách oblíbené také zadělávané dršťky. Tento recept je na předvařené dršťky.
Zadělávané drůbeží žaludky
Kuřecí nebo krůtí žaludky uvařené s kořenovou zeleninou.
Zadělávané drůbeží žaludky ve smetanové omáčce
V osolené vodě uvařené drůbeží žaludky, nakrájené na plátky, servírované ve smetanové omáčce připravené z vývaru, sladké smetany a mouky.
Zadělávané žaludky
Povařené kuřecí žaludky servírované ve smetanové omáčce s vložkou hub.
Zapečená králičí játra s červeným vínem a ananasem
Spařená králičí játra nakrájená na plátky, vyskládaná střídavě do zapékací misky s kolečky kompotovaného ananasu, pokapaná červeným vínem a posypaná nastrouhaným tvrdým sýrem, zapečená v troubě.
Zapečená králičí játra s lečem
Spařená králičí játra nakrájená na plátky, naskládaná do vymazané zapékací misky máslem, přelitá lečem a posypaná nastrouhaným sýrem, zapečená v troubě.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.