dušené

Na cibulovém základě podušené husí žaludky.

Jeden z receptů na úpravu vepřového srdce, nejprve kousky orestujeme a pak podusíme ve vývaru.

Zprudka opečené plátky hovězích jater podušené v omáčce s vložkou slaniny.

Ledvinky podušené na cibulce, servírované s omáčkou s vložkou rozškvařené slaniny.

Hovězí srdce podušené na cibulce, servírované s omáčkou s vložkou rozškvařené slaniny.

Hovězí srdce podušené v tlakovém hrnci, servírované v hnědé kořeněné omáčce zahuštěné zátřepkou, s vložkou kyselých okurek.

Srdce podušené na zeleninovém základě, servírované se smetanovou omáčkou.

Játra máčená v mléce, nakrájená na kousky, protknutá mandlemi, nakonec podušená na pánvi zalitá sádlem.

Játra dušená na cibulovém základě doměkka podlitá černým pivem.

Zprudka na sádle opečená, pak podušená játra spolu s čalamádou z hub a dalšími ingrediencemi, servírovaná nejlépe s vařenou rýží.

Játra máčená v mléce orestujeme a zalijeme omáčkou připravenou ze šťávy pomerančů, mléka, cibulky ….

Kuřecí játra dušená na cibulovém základě s dalšími ingrediencemi.

Hovězí vařený jazyk v omáčce z mandlí, másla a červeného vína.

Na nudličky nakrájená játra podušená na cibulovém základě s rajčatovým protlakem, rajčaty a paprikou, zahuštěná vejcem.

Na oleji zprudka orestované nudličky nebo kostičky králičích jater spolu s cibulí a slaninou, podlité vývarem podušené s rajčaty a masitou paprikou, ochucené mletou červenou paprikou, pepřem a nakonec i solí.

Na slanině a sádle restované kousky krůtích jater, pak dušené s tymiánem, mletou paprikou a dochucené česnekem.

Na cibuli orestovaná kuřecí játra, pak podušená pod pokličkou podlitá vodou, okořeněná, nakonec pokrm zjemněný šlehačkou.

Kousky orestovaných jater podušené spolu se zeleninou a rajčaty doměkka, směs nastavení kukuřicí a fazolemi, dochucená podle libosti, například kořením Fajitas.

Vepřové ledvinky, zprudka orestované a pak dopečené v troubě, zalité smetanovou omáčkou.

Perkelt připravený z husích jater, husího sádla, cibule, česneku a dalších ingrediencí.