REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

saláty

Piemontský rybí salát

Salát připravený z upečeného nebo podušeného rybího filé, jablka, sýra, majonézy a dalších ingrediencí.

Salát Caprese (Capresse)

Talíř vyskládaný plátky rajčat a mozzarelly, parmské šunky nebo uzeného lososa, přelitý olivovým olejem a estragonovým octem, servírovaný ozdobený bylinkami.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Opečené nebo usmažené proužky kuřecího masa, servírované s listy ledového salátu, rajčátky …

Salát s mozzarellou

Italský salát připravený z listů špenátu a salátu, rajčátek, mozzarelly, olivového oleje a octa.

Salát s mozzarellou a sušenými rajčaty

Listový salát pokladený plátky mozzarelly, přelitý rozmixovanou zálivkou ze sušených rajčat, listů bazalky, balzamikového octa, olivového oleje a kapary.

Salát z rukoly a polníčku

Listy rukoly a polníčku promíchané s kozím sýrem a nakrájenou paprikou, okořeněné, přelité olivovým olejem, servírované zdobené zkaramelizovanou orestovanou cibulkou.

Těstovinový salát s lososem

Uvařené těstoviny promíchané s opečeným lososem, nakrájenou cuketou, rajčátky, olivami, pomerančem, bazalkou a jogurtem, posypané nasekanou pažitkou.

Toskánský chlebový salát

Opečené kostičky ciabatty servírované promíchané s mozzarellou, čerstvými listy bazalky, rajčaty a cibulí, dochucené octem balsamico, olivovým olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí.

Zeleninové „PINZIMONIO“ s cizrnovým krémem

Krém z uvařené cizrny se šťávou z půlky citronu, půl stroužku česneku, několika listů petrželky a máty a 3 lžic panenského olivového oleje, osolený, do krému se namáčí sezónní zelenina. Vynikající je mrkev, malé cukety, pórek, rajčata, řapíkatý celer, fenykl, listový salát, cibule apod.

Zimní caprese

Salát z pečené řepy, mozzarelly, rukoly a dalších ingrediencí.

Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.