Asie

Tento lilkový salát se v Koreji podává jako jedno z mnoha přílohových jídel.

Recept z Vietnamu. Kuřecí vývar uvařený s plátky galgánu a dalšími ingrediencemi s vložkou hub shiitake.

Maso z garnátů povařené v kokosové omáčce, servírované s rýží.

Tato glazura dodá pečené drůbeži pikantní chuť a exotické aroma.

Pikantní grilovaná kuřecí křídla potřená pastou Tandoori, kterou si můžete vyrobit podle tohoto receptu.

Polévka původem z Vietnamu připravená z vývaru z kostí, hovězího masa, cibule, pórku, koření, krevet a širokých nudlí, servírovaná ozdobená lístky máty peprné.

Pikantní omáčka, nezbytná součást mnoha receptur asijské kuchyně.

Recept ze Západní Indie který je specialitou tamější muslimské komunity.

Pikantní ostrý pokrm mnoha vůní podle receptu z indické kuchyně. Jde o podušené nudličky hovězí svíčkové v silně kořeněném základu zalitém kokosovým mlékem.

Nudličky pravé hovězí svíčkové marinované přes noc v marinádě, pak zprudka orestované na pánvi, postupně také s nudličkami papriky a kolečky pórku, směs servírovaná spolu s rýží a prohřátou marinádou, ozdobená sezamovými semínky.

Semur djawa, jak se tento recept ve své domovině nazývá, se připravuje z hovězí roštěnky nakrájené na větší kostky, která se dusí v hrnci spolu s dalšími ingrediencemi. Jde o takový indonéský guláš.

Tradiční polévka z Vietnamu. Existuje snad stovky variací na tento silný, hustý vývar podávaný s nudlemi, kousky masa a dalších surovin.

Marinované nudličky hovězího masa opečené spolu s houbami, servírované zdobené jarní cibulkou.

I když je v Indii samosas připravovaný především z jehněčího masa, tato varianta s hovězího masa má také něco do sebe.

Špízy, připravené podle tohoto receptu, podávejte jen tak, samotné nebo například s pečenými bramborami.

Recept na skvělý Hovězí wok s PHO vývarem, křupavou zeleninou, arašídy, sezamem a udon nudlemi. Recept pochází z kuchyně Filipa Sajlera, proto věříme, že by mohl být pro vás, naše čtenáře, inspirací na chutnou a ne tak tradiční dobrotu.

Jižní evropské národy jsou jedni z nejvášnivějších na světě. Zároveň jsou ale velcí gurmáni. Umějí si jednoduše užívat života a lásky, a to nejen k jídlu. Jejich lehká jídla vás zasytí tak akorát, abyste měli ještě chuť na večerní romantiku. Středomořská kuchyně je navíc nejen chutná, ale i zdravá. Doplňte ji lahodným vínem a budete se cítit jako na romantické dovolené ve středomoří.

Arabský pokrm z cizrny a dalších ingrediencí. Podává se jako příloha k masům nebo i jako samostatný chod.

Hummus můžete servírovat s extrudovanými tyčkami. Hummus se tak může stát skvělým párty občerstvením či chutnou svačinkou.

Hummus je arabská pochoutka z cizrny a dalších ingrediencí.