Asie

Zeleninové rolky usmažené dozlatova, servírované s ochucenou raitou.

Skvělá jogurtová příloha k ostrým jídlům. Recept je ze Západní Indie.

Ramen je vydatná japonská nudlová polévka původem z Číny. Nudle jsou zality silným vývarem s masovou chutí a doplněny vepřovým nebo kuřecím masem, vejcem na tvrdo a často řadou dalších přísad.

Vynikající polévka japonské kuchyně z kuřecího nebo vepřového masa, se spoustou čerstvé zeleniny, vajíčkem, nudlemi a houbičkami enoki.

Japonský recept na nudličky z vepřového masa zprudka opečené spolu s kousky jablek, cibule a česneku.

Rótí aneb nekvašený chléb, pšeničné placky více známé pod názvem čapátí.

Jednoduché palačinky původem z jihovýchodní Asie. Servírují se teplé, potřené arašídovým máslem nebo na slano, s ostrými omáčkami. Skvělé jsou také podávané s čerstvým ovocným salátem.

Sushi tak trochu jinak. Jde o studený předkrm, který potěší nejen gurmánovo oko, ale i milovníky asijské kuchyně.

Kousky rybího filé namočené v těstíčku, usmažené v rozpáleném oleji dozlatova. Recept z Japonska. V Asii se takto upravené kousky ryby servírují většinou s rýží a zeleninou.

Mačhlí kí karí, tak zní původní název receptu z indické kuchyně na porce ryby podušené spolu se zeleninou.

Opečené kousky bílé ryby podušené v rybím vývaru a kokosovém mléce.

Klasické suši obalené v řase nori plněné rýží nišiki, tuňákem, makrelou a lososem.

Japonská rýže uvařená jako polotovar pro přípravu suši.

Recept z Jižní Asie, z Bangladéše na slavnostní pokrm, pikantní rýži servírovanou samostatně nebo jako chutnou přílohu k hovězímu, vepřovému i kuřecímu masu.

Asijský salát připravený do 20 minut! Přesto, že je za chvíli hotový, chutná skvěle. Vyzkoušejte a budete si ho připravovat pravidelně. :)

Krůtí maso nakrájené na nudličky, podušené s rýží a dalšími ingrediencemi doměkka, před podáváním posypané cibulkou.

Recept z Japonska na přílohový salát z naklíčené vojtěšky, salátové okurky a dalších ingrediencí.

Připravte si doma recept inspirovaný Indonésií z pera Mgr. Kateřiny Šimkové ze Zdravého stravování.

Libanonský salát s kořeny z celé Arábie připravený z bulguru, který lze nahradit kuskusem, rajčat, šalotky a dalších ingrediencí.

Uvařené fazole ochucené zálivkou ze sójové omáčky, cukru, octa a glutasolu. Takto upravené fazolky podáváme nejen jako salát, ale i samostatnou přílohu, nebo i chutný předkrm.