svačinové a dezertní saláty

Chutný salát ze sterilované řepy, jablek a bílého jogurtu.

Z pečené i nepečené řepy a vařené čočky umíchaný salát dochucený medovým dresingem, ozdobený praženými lískovými oříšky a feta sýrem. Další zajímavé recepty se dozvíte v pořadu Recepty pro radost s Markétou a Honzou, který vysílá TV Paprika od 29. října každou sobotu a neděli v 16:00 hod.

Jednoduchý, zdravý salát podávaný jako lehká večeře, či svačina. Pokrm, podle tohoto receptu, zvládne každý, nedá ani moc práce, vařená červená řepa se už běžně prodává vakuovaná v řetězcích.

Recept od Pavla Berkyho, který se právě účastní soutěže MasterChef Česko, přesto že jeho prací je módní návrhářství. Salát z červené řepy. Ale i do své kuchyně přidal Pavel něco módního, navrhl totiž utěrky a nádhernou zástěru ze lnu.

Zelný salát ochucený octem, kmínem, citrónovou šťávou, červeným vínem a cukrem.

Salát z červeného zelí, datlí, vlašských ořechů, petrželky, koření a citronové šťávy.

Osvěžující salát z nakrouhaného červeného zelí s nasekaným pórkem, ořechy a sterilovanou kukuřicí. S dresinkem z modrého sýra.

Salát z nakrájeného dančího masa, sterilizovaných okurek a šunky, promíchaný s ochucenou majonézou a čerstvě nastrouhaným křenem.

Nadrobno nakrájené drobné ryby (lín, cejn, perlín …) uvařené spolu s cibulí, mrkví, kyselými okurkami a kořením, naskládané ve vrstvách se zeleninou, proležené v lednici.

Salát ze směsi uzeniny a zeleniny spojený ochucenou majonézou.

Mladé cuketky marinované v nálevu se stroužkem rozetřeného česneku, medem a bílým vínem. Pak ogrilované a nakonec přelité pikantní zálivkou.

Salát z grilované zeleniny s křenovo-řepným dipem, posypaný opraženými sezamovými semínky a vlašskými ořechy.

Svačinový salát, vhodný i jako příloha k různým pokrmům, z povařené hlívy, červené cibule a papriky, zelí, olivového oleje a koření.

Další variace na svačinový salát, vhodný i jako příloha k různým pokrmům.

Salát z hovězího masa s cibulí, spojený ochucenou majonézovou spojkou.

Připravte si tento jednoduchý hříbkový salát z mladých hříbků, který je moc chutný. Na salát z hříbků můžeme použít například hřiby dubové, či smrkové, které nyní rostou, vhodný je ale i hřib hnědý.

Nakrájené jelení maso promíchané s vařenými bílými fazolemi, cibulí, sterilizovanou okurkou, mrkví a celerem, ochucené majonézou s cukrem, octem, pepřem a solí.

Dušené nebo pečené jelení maso promíchané s cibulí, sterilizovanými houbami a okurkami, ochucené hořčicí promíchanou s olejem, cukrem, worcestrovou omáčkou, octem, pepřem a solí.

Salát překvapí svojí pikantní chutí, je slaný i sladký a konečný efekt, jemně pálí.

Uvařené kousky kapra smíchané se zeleninou a majonézou.