pečená, zapékaná

Větší kusy zeleniny upečené v troubě na plechu, ochucené máslem, česnekem, solí a bylinkami.

Výborná příloha například ke grilovaným nebo pečeným masům.

V alobalu upečené malé červené řepy ochucené mořskou solí, olivovým olejem a octem balsamiko.

Přepůlené papriky opečené v troubě na oleji, servírované s plátky opečeného česneku a balkánským sýrem.

Chvíli povařené, pak v troubě upečené hranolky z dužiny tuřínu, ochucené bylinkovou solí a sušeným česnekem. Chutná zdravá příloha.

Jedna z možností, jak připravit přílohové, sladkokyselé zelí, v tomto případě ochucené kromě jiného kousky jablek a anglické slaniny.

Chutná příloha jako alternativa ke grilovaným či pečeným masům.

Tuřín nakrájený na hranolky, upečený v troubě potíraný olejem ochuceným česnekem, osolený a okořeněný grilovacím kořením. Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům nebo samotný.

Takto upravenou zeleninu ji můžete podávat jako přílohu k masu, nebo ji servírovat jako vegetariánský hlavní chod v kombinaci například se sýrem nebo polentou.

Pečené chilli papričky naplněné fetou, ančovičkami a kapary, zakápnuté ochuceným octem, zalité olejem.

Spařená, oloupaná rajčata rozkrojená na půl, půlky pak vydlabané, osolené, opepřené, posypané tymiánem a nasekaným česnekem, naplněné směsí z nastrouhaného sýra, strouhanky a nasekané petrželky, pokladené plátky másla a zapečené v troubě. Servírované jako příloha k přírodně upraveným masům.

Povařený květák romanesco, zapečený se sýrem.

Podáváme k dušenému masu nebo k pečenému kuřeti.

Netradiční příloha z tuřínu se sýrem, rozmarýnem a česnekem. Výborná nejen k masu, ale můžete podávat i jako zdravé mlsání.

Rajčata upečená v celku v troubě, potíraná olejem ochuceným kořením a bylinkami.

Na plechu, vyloženém papírem na pečení, v troubě upečené kousky zeleniny, velikosti sousta, ochucené olivovým olejem, bylinkami, pepřem a solí, servírované teplé jako příloha. Skvělá je ke grilovaným pokrmům, například také k pečenému masu, rybám…

Uvařené puky čekanky, nakrájené na nudličky, zalité rozmíchanou smetanou s vejci a hladkou moukou, posypané sýrem a zapečené v troubě.

Podušená cibule spolu s rajčatovým protlakem, zapečené v troubě posypané sýrem.

Vařená růžičková kapusta, zapečená v troubě spolu s máslem a nastrouhaným tvrdým sýrem, servírovaná jako příloha nejlépe k dušeným masům.

Na kolečka nakrájený celer, uvařený doměkka v osolené vodě s trochou mléka, poté naskládaný do zapékací misky, posypaný sýrem a přelitý připravenou omáčkou ze smetany, žloutků, másla a citrónové šťávy, pokrm nakonec zapečený v troubě a servírovaný jako příloha k bílým masům.