dušená

Nahrubo nakrájená cibule osmahnutá, podlitá bílým vínem a vývarem s hořčicí.

Podušenou kapustu zahuštěnou slaninovou jíškou podáváme například s vařeným bramborem a dušeným hovězím nebo vepřovým masem.

Rychlý a jednoduchý recept našich babiček na úpravu hlávkové kapusty. Pokrm se většinou podával samotný, ale dnes si k němu můžeme naservírovat opečenou klobásu nebo volské oko.

Skvělá příloha hlavně k pečeným masům.

Mírně povařená kapusta, podušená nakrájená na nudličky spolu s jablky, dochucená solí, pepřem a cukrem.

V kuřecím vývaru podušené růžičky kapusty a to spolu s orestovanými špalíčky pancetty nebo anglické slaniny.

Podušená mrkev, skvělá příloha hlavně k pečeným nebo dušeným masům.

Povařené, pak podušené hranolky mrkve, ke konci nastavené mraženým hráškem, příloha zahuštěná jíškou.

Mražená zelenina v sáčcích se dá běžně koupit snad v každých potravinách. Existuje více výrobců a různé směsi zeleniny. Můžeme je různě upravovat. Toto je recept na tradiční českou příloho skvělou k dušeným či pečeným masům.

Ve směsi cukru, pomerančové šťávy a kari podušené špalíky bílé ředkve, zdobené petrželkou.

Na proužky nakrájená ředkev vodnice, podušená na cibulce, ochucená kmínem a solí. Servírujeme jako přílohu k vařenému hovězímu masu.

Dušená zelenina, v tomto případě mrkve, kedlubny a konzervovaný hrášek, podávané jako příloha nejlépe spolu s vařenými brambory nebo bramborovou kaší k pečeným, dušeným, či grilovaným masům.

Teplá příloha vhodná například ke grilovaným masům.

Jednoduchý recept na podušené kysané zelí podle moravského receptu.

Nastrouhané cukety dušené na másle a dochucené kari kořením.

Dušené červené zelí spolu s červeným vínem.

Červené zelí s citrónovou šťávou a červeným vínem má velmi jemnou chuť, vhodné pro ty, kteří nemají rádi zelí ochucené octem.

Dušené červené zelí, upečené v troubě pod alobalem s rozinkami a jablky, zalité jablečným moštem.

Dušené nakrájené zelí na cibuli s máslem.

Jednoduchá, přitom chutná, příloha skvělá například k podušeným masům.