pečené, zapékané

Plátky brambor přelité zakysanou smetanou smíchanou s bujonem, strouhaným zázvorem, posypané parmazánem a zapečené dozlatova.

Brambory zapečené se strouhaným sýrem a smetanou, okořeněné šalvějí.

Pokud věnujeme bramborám lehkou péči, můžeme z nich vytvořit naprosto skvělý pokrm, kterým potěšíme celou rodinu. Tentokrát si připravíme gratinované brambory s tymiánem. Takto připravené brambory můžeme použít jako hlavní chod, ale třeba také jako přílohu.

Batáty, tedy sladké brambory zapečené se sýrem a smetanou.

V troubě upečené kořeněné domácí hranolky nakrájené ze sladkých brambor, tedy batátů.

Povařené brambory polité olejem, posypané paprikou, pepřem a solí, upečené dokřupava.

Z nových brambor s chutným Ajvarem a kořenící směsí Podravka Natur na brambory vykouzlíte skvělé jídlo, které budete chtít jíst každý den!

Recept na netradiční úpravu brambor, které ale chutnají božsky! Recept pochází z receptáře Jamieho Olivera, snad nejznámějšího anglického kuchaře, autora mnoha kuchařských knih, také moderátora a podnikatele v oblasti gastronomie.

Hledáte netradiční přílohu, kterou oslníte? Pak musíte rozhodně vyzkoušet tyto brambory, které jsou inspirované octovými chipsy, ale nejsou až tak výrazné. Perfektně se hodí k masu, které bylo naložené ve sladké marinádě, třeba v té medové. Vyzkoušejte je k hovězímu nebo ke kuřeti, ale klidně i k rybám, třeba k tresce. Skvěle chutnají i samotné, jako delikatesa k televizi.

Bramborové hvězdičky upečené v troubě.

Takto upravené brambory můžeme podávat jen tak, jako hlavní chod, například jako lehkou večeři, nebo jako přílohu například ke steakům.

Brambory upečené v troubě dozlatova, podávané s dijonskou majonézou z medu, hořčice a základní majonézy.

Zajímavá příloha k masu, ale i samostatný hlavní chod. brambory nakrájené na měsíčky a upečené v troubě spolu s nakládanými houbami, cibulí a masitou paprikou, ochucené česnekem a kořením.

Chutná příloha z brambor a dalších ingrediencí nebo také zajímavý teplý předkrm.

Brambory nakrojené jako buřty, upečené v troubě pomaštěné olejem, nakonec zapečené potřené tvarohovým dipem. Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům nebo jako samostatný pokrm, teplý, s mlékem nebo kefírem.

Na tuto lahůdku našich babiček vybíráme menší brambory, jsou chutnější a dříve upečené.

Zámecké brambory opečené v troubě ve slupce.

Předvařené brambory, zapečené dozlatova mírně rozmačkané a ochucené česnekem.

Jednoduchý recept na brambory nakrájené na měsíčky či větší kostky, doplněné o plátky hub, vše posypané nasekaným koprem, ochucené solí a pepřem, upečené v troubě dozlatova pokladené plátky másla.

Bůh žehnej Americe, chtělo by se říct, když jíme něco tak skvělého jako jsou brambory. Ať už ty tradiční, tak sladké byly dovezeny ze střední Ameriky. Ty sladké dokonce ještě dřív než standardní, z nichž děláme hranolky. Batáty bývali důležitou plodinou a i v našich končinách získávají stále na oblíbenosti. Zkuste tento jednoduchý a vynikající recept, určitě potěší i vás. Mimochodem víte, že batáty a brambory vlastně nejsou botanicky příbuzné?