brambory

Neoloupané nové brambory nakrájené na větší kousky, ochucené kořením garam-masala, chilli a solí, restované na oleji, servírované posypané nasekanou petrželkou.

Krokety z brambor, másla, žloutků a koření, obalené v ochucené mouce, vejci a mandlích, usmažené dozlatova.

Tip na rychlé domácí přílohové kroketky ze směsi na bramborové halušky od Labety. Jsou moc dobré, recept rozhodně stojí za vyzkoušení!

Křenová bramborová kaše se skvěle hodí jako příloha například k vařenému uzenému masu, ke klobáskám a podobně. Její štiplavost lze upravovat množstvím přidání křenu a smetany.

Dobře usmažená hranolka musí vydržet křupavá nejméně 10 minut, což lze docílit právě dvojím smažením a také nějakou dobou mezi prvním a druhým smažení. Ano, také čas vychladnutí po prvním smažení má velký vliv na konečnou chuť a konzistenci opravdu lahodných hranolek!

Opravdu křupavé hranolky docílíme buď jejich předsmažením, nebo předvařením. I krátké povaření hranolek totiž zajistí jejich lahodnou a křupavou chuť. Toto je recept na úžasné křupavé hranolky podle osvědčeného receptu zkušených šéfkuchařů.

Povařené brambory polité olejem, posypané paprikou, pepřem a solí, upečené dokřupava.

Chutná bramborová příloha z uvařených a pak orestovaných plátků brambor smíchaných s orestovanou cibulkou a nasekanými bylinkami.

Doma připravené přílohové kroketky s vůní a chutí po mandlích.

Kaše z vařených brambor, krupek, majoránky a česneku.

Uvařené brambory rozmixované spolu s uvařenými krupkami, dochucené solí, pepřem a majoránkou.

Nastavovaná kaše jsou vlastně uvařené, šťouchané brambory promíchané s krupkami.

Z nových brambor s chutným Ajvarem a kořenící směsí Podravka Natur na brambory vykouzlíte skvělé jídlo, které budete chtít jíst každý den!

Kostičky brambor opečené na pánvi, dopečené přelité rozšlehanými vejci promíchanými s nastrouhaným tvrdým sýrem.

Nové brambory můžeme vařit také v páře. Jde o úsporný a šetrný způsob jejich přípravy, u kterého uchováme vitamíny, které by se při klasickém vaření brambor ve vodě dostaly do vody. Podobným způsobem se může uvařit i brokolice, květák, mrkev, celer, ale i jiné druhy zeleniny.

Uvařené brambory, nastrouhané, ochucené kořením a solí, usmažené v sádle ve tvaru placek.

Recept na netradiční úpravu brambor, které ale chutnají božsky! Recept pochází z receptáře Jamieho Olivera, snad nejznámějšího anglického kuchaře, autora mnoha kuchařských knih, také moderátora a podnikatele v oblasti gastronomie.

Hledáte netradiční přílohu, kterou oslníte? Pak musíte rozhodně vyzkoušet tyto brambory, které jsou inspirované octovými chipsy, ale nejsou až tak výrazné. Perfektně se hodí k masu, které bylo naložené ve sladké marinádě, třeba v té medové. Vyzkoušejte je k hovězímu nebo ke kuřeti, ale klidně i k rybám, třeba k tresce. Skvěle chutnají i samotné, jako delikatesa k televizi.

Bramborový salát patří mezi oblíbenou přílohu. Podávají se i odlehčené formy bramborových salátů, například bez salámu, vajec, či majonézy. Toto je recept na jednu z nepřeberných možností, odlehčené, zdravější varianty bramborového salátu.

Jedna z variant oblíbeného bramborového salátu, salát je bez majonézy, uzeniny i vajec. Recept vhodný pro vegetariány i zastánce zdravé výživy. Ale určitě si na něm pochutnají i masožrouti, například když si ho naservírují k pořádnému steaku. :)