ostatní slané dezerty a zákusky

Listové těsto v miskách naplněné směsí z vajíček, sýra Provolone, riccoty, špenátu, šalotky, koření a bylinek, upečené v troubě dozlatova.

Oblíbení šneci z listového těsta plnění čerstvým sýrem, nakrájenou slaninou, pórkem a sušeným česnekem.

Pokud jste během vánočních svátků přeslazeni, pak byste si mohli pochutnat na našich šnecích z kynutého těsta. Aby vás nalákaly už jenom svou vůní, nesmí chybět trocha uzeného špeku a pečeného česneku, z něhož připravíme pikantní česnekovou pastu, ve které nechybí ani olomoucké tvarůžky. Výživovou hodnotu pokrmu a zároveň i celkovou chuť pozvednou sekané mandle a sušené brusinky.

Kapsičky z domácího těsta plněné Schwarzwaldskou šunkou, špekem, řeckým jogurtem a fetou. Můžete je podávát jako chuťovku k vínu, ale i k večeři se zeleninovým salátem.

Další varianta dezertu upečeného ve formičkách.

Slaný kynutý pletenec plněný špenátovou nádivkou.

Taštičky naplněné směsí z tvarohu, šalotky, papriky a bylinek, potřené vejcem, upečené dozlatova.

Listové těsto naplněné špenátovou nádivkou, zabalené do tvaru taštiček, šátečků nebo pirohů, potřené žloutky, posypané mákem a solí, upečené v troubě dozlatova.

Píp, píp, píp. Ne, to vám nezvoní telefon. To se ozývají klatovská kuřátka, která se vylíhla na Velikonoce. A to ne ledajaká. Překvapte letos všechny koledníky nevšední výslužkou, a darujte jim kuřátko plněné klatovským kuřecím masem.

Nádivka patří mezi tradiční velikonoční recepty. Peče se tradičně v kameninových formách. Vidět můžete i verze, kdy se připraví jako bábovka. Na pohled zajímavé a praktické je nádivku upéct jako muffiny. Na velikonočním stole zaujme a může skvěle posloužit i jako výslužka pro koledník. Vyzkoušejte letos nádivku jinak, o něco zdravěji. Vyměňte bůček za libovou šunku, bílou veku za zdravější pečivo, máslo za olivový olej a zapojte jáhlové vločky, které tyto muffiny hezky propojí, odlehčí, zvláční i nutričně obohatí. Využijete je později i na domácí snídaňové kaše nebo do polévkových knedlíčků….