maso, s masem (uzenina, s uzeninou), droby

V minulosti velice oblíbený pokrm, který i dnes najdete v nabídce některých restaurací. Jde o velkou dobrotu, kterou si můžete připravit i doma. Grundle lze zakoupit například v Makru, Kauflandu či obchodech Tesco…

Kdo by neměl rád pěkně opečené jelítko naservírované s podušeným červeným zelím a vařenými brambory? Já tedy toto tradiční české menu mohu. :)

Kombinace staročeské lepenice a dozlatova upečených krůtích noh chutná prostě skvěle! Dobrý nápad na vydatný teplý oběd.

Vepřové křížové kosti obalené masem upečené v troubě doměkka, servírované s domácími bramborovými šiškami a podušeným špenátem z mraženého protlaku.

Okořeněná, hořčicí potřená kapsa z vepřového boku naplněná na cibulce a slanině podušeným zelím, upečená v troubě podlitá vodou doměkka, servírovaná nakrájená na plátky, přelitá šťávou z výpeku spolu s domácími chlupatými knedlíky.

V troubě v pekáčku podlitý vodou dozlatova upečený bůček, servírovaný nakrájený na plátky spolu s dušenou kapustou a vařenými brambory.

V troubě dozlatova upečený bůček, servírovaný nakrájený na plátky spolu se zelím z kedluben a vařenými brambory.

Prošpikovaný králík upečený v troubě na zelenině pěkně dozlatova, ochucený česnekem, solí a kmínem, servírovaný s podušeným špenátem a domácími bramborovými knedlíky.

Králík upečený spolu s kořenovou zeleninou, servírovaný s omáčkou připravenou z výpeku, kořenové zeleniny a dalších ingrediencí, zjemněnou smetanou.

Pečený králík patří mezi tradiční české pokrmy. Servíruje se s různými omáčkami, se zeleninou a podobně. Velmi chutná je i tato varianta králíka servírovaného se špenátem a bramborovým knedlíkem.

Klasika, která potěší většinu Čechů. Na cibuli podušený marinovaný kus bůčku servírovaný nakrájený na plátky spolu s houskovým knedlíkem a podušeným kysaným zelím.

V celku upečený vepřový bok servírovaný rozkrájený na plátky, ty pokladené netradičně na zelí z červené řepy, doplněné domácími bramborovými knedlíky.

Uvařené, nebo na plátky pokrájené uzené maso opečené na pánvi na sádle, servírované s hrachovou kaší ozdobenou na sádle nebo másle orestovanou cibulkou.

Papriky plněné mletým masem z vepřové plece s výbornou omáčkou ze sekaných rajčat dochucenou perníkem a bylinkami. Další klasika české kuchyně.

Z bramborového těsta připravené placičky, ty naplněné směsí z pomleté nebo nasekané šunky, do které jsme přidali smaženou cibulku, bílek, muškátový oříšek, strouhanku, sůl a pepř, uzavřené uvařené ve tvaru knedlíků, servírované spolu s podušeným ochuceným špenátovým protlakem.

V troubě upečené barevné papriky naplněné mletou masovou směsí, servírované podlité sladkokyselou omáčkou a vařenou rýží.

Tradiční bramborové knedlíky plněné masovou směsí, servírované s netradičním, ale přitom skvělým zelím připraveným z červené řepy a dalších surovin.

Papriky plněné namletou směsí z vepřového bůčku a hovězího masa předního, servírované podlité rajskou omáčkou.

Vařené hovězí maso s omáčkou z koření, rajčatového protlaku a dalších ingrediencí.

Nechce se vám připravit oběd a pak umívat několik kusů nádobí? Tak oběd uvařte v jednom plechu! Právě recept na “rozlítané” ražničí z plechu patří do této kategorie jídel, kdy zašpiníme jen jeden pekáč a přitom připravíme vydatný oběd s masem i přílohou najednou.