nejen nedělní menu

Inspirujte se receptem vítěze soutěže MasterChef Romanem Kotlářem, který tento skvělý recept z grilu připravil ve spolupráci s firmou Pepsi.

Když se nechcete zdržovat u plotny, ale zároveň toužíte po teplém a čerstvém jídle, gril Sage je ideálním pomocníkem. Během pár minut na něm připravíte například tortilly s kuřecím masem, slaninou a zeleninou, které jsou zvenku krásně křupavé a uvnitř vláčné. Žádné složité vaření – jen pár surovin a chytrý gril, který udělá z běžného oběda malý gurmánský zážitek.

Pečené vepřové maso obalené ve směsi koření a bylinek, servírované s česnekovo-bramborovou kaší. Maso je pikantní, velice chutné, česneková kaše pak skvěle doplňuje pečené vepřové.

Opečené tresčí filety servírované s kaší z podušené cukety, vařených brambor, cibule a smetany.

Senzační recept na tresku od šéfkuchaře Lukáše Holého z pivovarské restaurace OSSEGG včetně několika tipů šéfkuchaře. K tresce v pivním těstíčku se skvěle hodí polotmavé pivo RUTHARD 11 OSSEGG.

Teď by měli zbystřit všichni milovníci trhaného masa. Už jste tuto delikatesu někdy zkoušeli upéct? Jedná se o poměrně dlouhou přípravu, ale skoro všechno za vás udělá trouba. Na vás jenom je připravit si marinádu, do níž maso naložíte. Aby pak bylo masíčko co nejkřehčí a mělo říz, marinujte vepřové v jablečném moštu a cideru, tedy v jablečném víně. Coby přílohu doporučujeme lehce dokřupava osmažené bramborové noky, smíchané s čerstvými bylinkami.

Rychlý, snadný a nezapomenutelně chutný. Takový bude každý pokrm, do kterého zakomponujete trhané hovězí maso ze Statku u Misařů. V našem podání jej připravujeme s dozlatova opečenými bramborovými placičkami a pečeným bílým zelím. Misařovi zpracovávají trhané hovězí za které získali ocenění Regionální potravina roku 2023. My k němu doporučujeme pečené zelí a křupavé bramborové placičky. Pro bramborové placičky vybírejte kvalitní regionální brambory. My můžeme doporučit například Supíkovické brambory ANTONIE, které se vyznačují svou žlutou a čistou dužinou s jemnou konzistencí a vynikající lahodnou chutí.

Trhané maso je jednou z nejoblíbenějších příprav masa posledních let. A po právu. Lahodné šťavnaté chuti a jemné konzistenci se jen těžko odolává. Zvláště pokud maso správně dochutíte a nepodceníte ani přílohu. My jsme zvolili šťouchané brambory s houbami.

Tento recept vytvořila Bohyně kuchyně, Elly. Jde o jednoduchý recept na steaky z tuňáka opečené na pánvi, servírované spolu s chřestem přelitým holandskou omáčkou a dobrým bílým vínem.

Pečené uzené kotlety podlévané džusem a jablečným vínem.

Kombinace uzeného masa s houbami k sobě skvěle ladí a s gnocchi pokrm opravdu nemá chybu. Příprava oběda do 30 minut!

V-hranolky Crispers připravené v troubě podle návodu na obalu, servírované s ostrým chilli con carne zjemněným zakysanou smetanou.

Ve vodě s kořením, nebo přímo v polévce uvařené hovězí maso, servírované nakrájené na kostky, spolu se smetanovou omáčkou připravenou ze smetany, cukety, mrkve, medu a dalších surovin a s bramborovo-houskovými přílohovými knedlíky ozdobenými mrkví.

Svazek zeleného chřestu krátce blanšírovaný ve vodě a pak posypaný na másle opečenou anglickou slaninou a sýrem.

Vařte jako profíci s Martinou Pártlovou! Připadají vám dobroty z vašeho oblíbeného bistra příliš složité? Díky KFC je zvládnete levou zadní. Spolu se známou zpěvačkou a herečkou Martinou Pártlovou vám ukážeme, že na jejich přípravě není nic náročného. Během chvíle vykouzlíte famózní snídani, lehký oběd či večeři, se kterou budete sklízet úspěch u svých přátel i rodiny.

Vejce uvařená na tvrdo, oloupaná a přepůlená prohřátá v kari omáčce, podávaná jako hlavní chod spolu s vařenou rýží. Recept vhodný na využití velikonočních vajíček.

Pečená nádivka z uzeného bůčku, kopřiv, vajec a dalších ingrediencí, servírovaná s podušenými kedlubnami.

Filety z kapra povařené ve sladké omáčce z cibule, rybího vývaru, meruňkové zavařeniny, rozinek, mandlí a dalších ingrediencí, servírované spolu s moučnými noky.

Bramborová placka obložená podušenou červenou cibulí a pečeným bůčkem je skvělá třeba na zahradní párty! Jen si sebou vezměte oblečení na přeslečení :)

Opravdovou lahůdkou je maso z takzvané mangalice, prasete, které se celý rok pase na louce a svým chlupatým vzhledem připomíná spíše ovci. Vyzkoušejte tento recept, rozhodně si pochutnáte!