moučníky, moučné pokrmy, dezerty, zákusky

Chcete překvapit svoji polovičku chutným dezertem, ale netroufáte si na nic komplikovaného? Vyzkoušejte náš cheesecake s malinami, kterým zabodujete nejen na Valentýna. Při jeho přípravě si vystačíte se stolním mixérem Sage SBL920, který si hravě poradí nejen s mixováním máslových sušenek, ale i s dokonale jemným malinovým rozvarem.

Dvojicí pomeranč s jablkem je inspirovaný právě i tento valentýnský dezert s bonbony Bärchen-Pärchen. Vychutnejte si hravou chuť želatinových medvídků podtrženou šťavnatým ovocem.

Tento dezert je rozšířený především ve Spojených státech a ve Velké Británii, paradoxem ale je, že pochází ze sousedního Německa. Pekl se při příležitosti různých svátků, tradicí se ale stalo, že se začal péct v den svatého Mikuláše, který byl mimo jiné tehdy také biskupem. V posledních letech popularita tohoto receptu ale stoupá také v České republice. Na rozdíl od různých druhů vánočního cukroví, vánoček nebo štól má tu výhodu, že si jej může každý udělat přesně tak, jak mu chutná, a navíc se přípravou řadí k těm nejjednodušším!

I když je v názvu tohoto receptu dort, je to poněkud zavádějící, protože jde spíše o dezert servírovaný ve skle právě z dortového korpusu a dalších dobrot, než o klasický dort.

Těsto na závin, podle tohoto receptu, je krásně elastické, netrhá se, při pečení nepraská a chuťově je krásně jemné. Podle českých tradic se záviny objevovaly také na vánoční tabuli většinou jako sladká tečka vánočního menu.

Recept od moji prababičky, který se dědí po generace a vánoce bez něj by nebyly vánocemi …

Smažené vdolečky z kynutého těsta, ozdobené ochuceným tvarohem a kousky melounu.

Kynuté vdolky podle Nadi Indruchové, pěkně v horkém oleji usmažené, servírované ozdobené povidlovou náplní, nebo náplní z oblíbené zavařeniny a šlehačkou.

Chutný sladký moučný pokrm od naší dopisovatelky paní Maruš.

Z těsta vykrajovaná kolečka, vykynutá, usmažená dozlatova, potřená povidly smíchanými s rumem, servírovaná posypaná tvarohem.

Ruku na srdce, kdy jste měli naposledy vdolky? V obchodech se na nás valí všelijaké zákusky a dortíky, že na ně často zapomínáme. A přitom jsou tak dobré! Jejich příprava může být kvůli kynutí o něco delší, ale není to nic náročného. Nadýchané, dozlatova usmažené bochánky je třeba ještě doplnit kvalitními povidly. Jedinečná přírodní švestková povidla oceněná Regionální potravinou nabízí i Jiří Netopil.

Jednoduchý recept na lahodnou, vláčnou bábovku zdobenou bílou, nebo i tmavou čokoládovou polevou a čokoládovými vajíčky.

Velikonoční cupcakes ozdobené jako zaječí prdelky. Jde o vtipně nazdobené pečené bochánky skvělé jako součást velikonočního menu.

Co vznikne smícháním dvou receptů? Někdy nic moc, ale my tu máme tip na piškotové cupcakes ozdobené pudinkovým hrk hrk krémem. A výsledek? Úžasné velikonoční cupcakes navíc ozdobené čokoládovými vajíčky.

Bezlepková předpřipravená směs na muffiny Grizly Sweets připravená renomovanou cukrářkou Darinou de Oliveira Costa usnadní výrobu muffinů se sníženým obsahem cukru. Je tak ideální pro příležitostné kuchařky či pro jejich rychlou přípravu s perfektním výsledkem.

Ve velké formě upečené bábovka plněná želé bonbóny a sypaná opraženými oříšky.

Předpečený, křehký korpus plněný tvarohovo-čokoládovým krémem a znovu zapečený. Nejlepší je pak, když se rozleží.

Věnečky jak z cukrárny si podle receptu zvládnete udělat i doma. Příprava je sice trošku časově náročná, ale za ten výsledek to stojí. Zvlášť pokud hotové věnečky doplníte lahodným žloutkovým krémem s vanilkou a čerstvým ovocem.

Oživte pohoštění pro návštěvu hravými cupcakes s barevnými kytičkami. Jen se po nich zapráší a na talíři nezbyde ani drobeček. Uvidíte!

Větrníky z kynutého těsta, naplněné ořechovou náplní, upečené dozlatova.