moučníky, moučné pokrmy, dezerty, zákusky

Koláčky z kynutého těsta naplněné rebarborou, posypané drobenkou, upečené dorůžova.

Reveň kadeřavá, reveň vlnovitá nebo reveň rebarbora je velmi zajímavá lahůdková zelenina, známá jednoduše jako rebarbora. Mnohým z nás tato rostlina připomínající lopuch roste na zahrádce, ale často nás ani nenapadne ji zpracovat, zvlášť když její sezóna trvá jen od května do června. Přitom ještě do druhé světové války byste u nás našli celá rebarborová pole, protože se pěstovala ve velkém a v kuchyni našla široké využití. Řapíky listů této statné rostliny, která opět získává na oblibě, zdobí moučníky a koláče, plní ovocné knedlíky, ale slouží i jako hlavní surovina při přípravě polévek a zmrzlin a také se hojně zavařují a kompotují.

Koláčky z listového těsta plněné směsí se zakysané smetany smíchané s cukrem a plátků rebarbory, posypané cukrem, pečené dozlatova.

Spojení jahod a rebarbory je chutí léta – svěží, přirozené a tradiční. Ať už připravíte ovocné knedlíky nebo právě koláč podle tohoto receptu, přinesou vám radost nejen na talíři, ale i zdraví. Nechte sezónní suroviny hrát hlavní roli a vychutnejte si léto poctivě – lžící i vidličkou.

Tradiční letní koláč, který voní po másle, vanilce a ovoci. Křehké těsto a svěží ovocná náplň tvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamilujete.

Crumble, dezert připravený z ovesných vloček, Hery máslová příchuť, třtinového cukru, jahod a stonků rebarbory. Zapéká se v troubě pěkně dozlatova.

Rychlý recept na křehký rebarborový koláč.

Rebarborový koláč připravený z polohrubé mouky, másla, vajec a dalších ingrediencí, posypaný cukrem smíchaným se skořící a drobenkou, upečený dozlatova.

Také máte rádi kombinaci sladkého a kyselého? Vyzkoušejte rebarborový koláč z třeného těsta, ve kterém nechybí zralé jahody a příjemná chuť kokosu. Pečte z kvalitních a ideálně lokálních surovin.

Taky jste se zamilovali do lehce nakyslého rebarborového koláče? Pokud si ho chcete připravit z čerstvé rebarbory, máte na to čas zhruba do poloviny června. Pak její sezóna končí. Důležitou součástí moučníku je ovšem i těsto. Aby bylo dokonale vybalancované, přidali jsme do něj také trochu tvarohu.

Koláč připravený podle tohoto receptu je prostě lahůdka! Kdo máte rebarboru v mrazáku nebo na zahradě, pusťte se do jeho přípravy, určitě vám bude chutnat.

Štrúdl plněný rebarborovou směsí a opraženou strouhankou, upečený dozlatova, servírovaný pocukrovaný moučkovým cukrem.

Muffiny upečené z bio pšeničné mouky, bio hořké čokolády na vaření, banánů a dalších ingrediencí, které potěší nejen děti, ale i mlsné dospělé.

Máte rádi retro? Pokud ano, zde je retro bábovka podle receptu firmy: Amylon.

Velmi dobré pečené rohlíčky, zdobené krémem a čokoládovou polevou, sypané opraženými oříšky.

Těsto plněné ořechovou náplní, stočené do tvaru rohlíčků a upečené dozlatova.

S těstem podle tohoto receptu se velmi dobře pracuje, není ani potřeba podsypávat vál. Těsto je křehoučké, náplň lahodná a rohlíčky chutnají jedna báseň!

Roláda z cukru, vajec a citronové kůry, upečené dozlatova naplněná smetanovou směsí.

Plát těsta upečený dozlatova, potřený smetanovou směsí, zatočený do rolády a v lednici vychlazený.

Pečená kakaová roláda naplněná sladkou šlehačkou.