moučníky, moučné pokrmy, dezerty, zákusky
Kokosová buchta
Předpečený korpus pokladený měsíčky citrusů, zalitý náplní, posypaný kokosovou drobenkou, nakonec upečený dozlatova.
Kokosová panna cotta s Baileys, citrusy a grapefruitovou zmrzlinou
Zkuste také tento tradiční recept v netradičním pojetí. Připravte si smetanovou panna cottu a servírujte ji originálně, v kokosovém ořechu.
Kokosová panna cotta s malinovou omáčkou
Snadný a osvěžující dezert s kokosovou chutí a vůní, přelitý omáčkou připravenou z čerstvých malin. Inspirováno italskou kuchyní.
Kokosová roláda II.
Upečený korpus potřený krémem z jogurtu, kokosového mléka a cukru, stočený do rolády, ozdobný plátky mandarinek a kiwi, přelitý dortovým želé.
Kokosová rýže s marinovanými jahodami
Rýže uvařená na sladko, servírovaná s jahodami marinovanými v nálevu z medu a balzamikové redukce.
Kokosové košíčky
Upečené košíčky plněné pudinkovým krémem, potřené dortovým želé a ozdobené broskvemi.
Kokosové kvádry
V troubě upečené těsto, nakrájené na kostky, ty obalené v čokoládové polevě a nakonec i v kokosové moučce.
Kokosové laskonky
Upečené oválky z kokosového těsta, slepené krémem, ozdobené bílou polevou.
Kokosovník – kokosové řezy s polevou
Hrnkový recept na sladké řezy z litého těsta upečené v troubě na vyšším plechu, zdobené po vychladnutí oblíbenou polevou a mandlovými lupínky.
Kokosový jablečník
Upečená korpus potřený dvěma náplněmi, jablečnou s příchutí kokosu a smetanovou, ozdobený nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovými hoblinkami, hotový dezert nechaný v lednici ztuhnout. Je to veliká dobrota, krém je lehký, piškot nadýchaný a celé to není vůbec přeslazené. Možná je to trochu složitější na přípravu i časově, ale výsledná chuť stojí za trochu času a námahy.
Koláč líné ženy
Hrnkový moučník z mouky, cukru, mléka, vajec a máku.
Koláč na plech s letním ovocem
Na plechu upečený korpus s mřížkou, potřený vaječným krémem a pokladený letním ovocem.
Koláč orgasmus
Jednoduchý koláč připravený z rozmixované plechovky ananasu, polohrubé mouky, cukru a dalších ingrediencí, ozdobený krémem z pomazánkového másla, čokoládou a nasekanými ořechy.
Koláč Piña Colada
Rozválené listové těsto rozložené na dno a do boků formy, předpečené, pak vylité krémem, pokladené kousky ananasu, nakonec upečené v troubě.
Koláč plněný rebarborou
Dvě těsta s náplní moučkového cukru a kousků rebarbory.
Koláč plněný tvarohem a rebarborou
Koláč upečený v koláčové formě o průměru 25 cm s tvarohovou náplní s kousky rebarbory.
Koláč s brusinkami
Kynuté těsto potřené tvarohovým krémem a brusinkami, pečené dozlatova, dozdobené ochucenou zakysanou smetanou.
Koláč s brusinkami a jablky
Koláč upečený spolu s jablky a brusinkami, po upečení potřený meruňkovou marmeládou rozmíchanou v troše vody.
Koláč s jablky a meruňkovou glazurou
Těsto vyložené v koláčové formě, pokladené plátky citronem pokapaných jablek a máslem, poprášené vanilkovým cukrem, koláč upečený v troubě, nakonec potřený prohřátou marmeládou ochucenou rumem.
Koláč s mřížkou
Koláč připravený z polohrubé mouky, žloutku a tuku s jablečnou náplní.













































