z vepřového
Domácí uzené klobásy
Jeden z receptů na přípravu klobás vyráběných při domácí zabijačce.
Klobásy k zapékání do těsta
Jedna z úprav masa při domácí porážce.
Krevní salám
Tento salám se při zabijačkách připravuje místo jelítek.
Sekané klobásy bez střívek
Vepřové maso, libovolné odřezky tučnější i méně prorostlé, povařené se slaninou, cibulí a kouřením, nadrobno usekané, vytvarované do tvaru válečků, nakonec obalené v mouce a usmažené na sádle dozlatova.
Smetanové klobásy
Recept na přípravu domácích klobás .
Spišská klobása
Jeden z receptů na klobásky připravované při domácí porážce.
Spišské párky
Párky vyrobené při domácí porážce, vyuzené!
Výroba vinné klobásy
Základní recept na přípravu klobás při domácích zabijačkách.
reklama
