ostatní

Středně velké bagety podélně rozkrojené, potřené máslem, obložené listy salátu, kolečky rajčat a plátky mozzarelly.

Sendvič z ciabatty nebo jiného vhodného pečiva, opečený na suchu na pánvi, pokapaný olivovým olejem, plněný plátky mozzarelly, kolečky rajčete a listy bazalky.

Opečený italský chléb ciabatta obložený paštikou připravenou z konzervovaných bílých fazolí, olivového oleje, česneku a dalších ingrediencí, ozdobený čerstvým tymiánem.

Tenké plátky nastrouhané mladé cukety smíchané s najemno nakrájenou cibulkou a petrželkou, olejovou zálivkou, podávané na zdravém pečivu.

Veka plněná rajčaty, sýrem a cibulí, přelitá olejovou směsí, zapečená v alobalu.

Vydlabané půlky dalamánků plněné játrovým krémem, posypané strouhankou a máslem, na grilu grilované.

Chléb potřený plnotučnou hořčicí, obložený na pánvi usmaženou vaječnou omeletou, ozdobený cibulí a kyselou okurkou.

Do práce, na výlet nebo do školy – zabalit si s sebou vydatnou svačinku, jistě přijde vhod. Vyzkoušejte například tento recept šéfkuchaře a restauratéra, rodilého Itala, Riccarda Lucque.

Bageta nebo ciabatta s avokádovou pomazánkou, plátky vařených vajec, rukolovými lístky, balzamikem, piniemi a parmazánem.

Opravdu zdravá snídaně, nebo lehká svačinka či večeře.