Bramborová roláda se dvěma náplněmi, špenát - Z den předem uvařených brambor, solamylu, dětské krupičky, mléka a vejce vypracované bramborové těsto, to naplněné anglickou slaninou a zelím, uvařené ve formě rolády na páře. Na plátky rozkrájená roláda servírovaná spolu s podušeným špenátem, přelitá sádlem s orestovanou cibulkou.
Holandský řízek s bramborovou kaší - Holandské řízky připravené z mletého libového vepřového bůčku nebo vepřové plece, strouhaného eidamu, smetany a vajíček, usmažené pěkně dozlatova, protažené v rozšlehaných vejcích a strouhance. Holandské řízky servírujeme například s bramborovou kaší a kyselými okurky.
Plátek uzeného, hrachová kaše, cibulka - Uvařené, nebo na plátky pokrájené uzené maso opečené na pánvi na sádle, servírované s hrachovou kaší ozdobenou na sádle nebo másle orestovanou cibulkou.
Glühwein - Svařené červené víno s brandy, cukrem a kořením. Velmi populární alkoholický horký nápoj, který se pije v období Vánoc především v Rakousku, Německu a Alsaských zemích ve Francii.
Horká whisky s citrónem a skořicí - Zahřátá whisky s vodou ochucená citronovou šťávou a moučkovým cukrem, podávaná ozdobená kolečkem citronu a tyčinkou skořice.
Citronový nápoj s máslem a skořicí - Nápoj skvělý do zimní nepohody, krásně zahřeje na těle i na duši a dodá tělu i trochu vitamínů a především energie.
Uložit
