45 minut(y)
Náročnost 2
Domácí sirup připravený z plodů černého bezu, vody a cukru.
Ingredience:
| 2 kg | plodů černého bezu |
| 500 g | cukru na 1 l šťávy |
| 1 l | vody |
| hrnec na povaření | |
| gáza | |
| skleněné láhve s uzávěrem |
Postup:
1. Otrhaný bez důkladně omyjeme a necháme okapat
2. V hrnci plody mírně rozmačkáme, přilijeme vodu a pak bez několik minut povaříme
3. Vzniklou kaši necháme přes noc, přes gázu, vykapat do mísy
4. Šťávu odměříme a na každý 1 l přidáme 500 g cukru
5. Spolu s cukrem ji povaříme cca 15 minut
6. Ještě horkou šťávu plníme do lahví, které po naplnění důkladně uzavřeme
7. Sirup ředíme perlivou nebo neperlivou vodou.
Fotogalerie:
