ReceptyOnLine / Jídla / Světová kuchyně / Slovensko / hlavní jídlo / Živáňská jehla

Další
Živáňská jehla II.

Živáňská jehla

Name: Živáňská jehla
Total time: 45 min

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

45 minut(y)

Náročnost 2

Líbí se mi 7 lajků

Vytisknout Odeslat emailem

Jehly napíchané kousky hovězí svíčkové, prokládané špekem, anglickou slaninou, paprikou a cibulí. Z uvedené dávky uděláme 4 jehly. Svíčkovou lze nahradit roštěncem. Variací na živáňskou jehlu je více, někdy se hovězí kousky prokládají skopovým nebo vepřovým masem.

Ingredience:

400 g	hovězí svíčkové
200 g	libové anglické slaniny
200 g	slaniny (špeku)
2 ks	papriky
2 ks	cibule
	pepř
	olej
	sůl

Postup:

Maso, špek a slaninu nakrájíme na kostičky, papriku rovněž, cibuli na klínky
Střídavě napichujeme na grilovací jehly kousky masa, špeku, cibule, anglické slaniny a papriky
Připravené jehly osolíme a opepříme, opečeme zprudka na oleji ze všech stran.
Podáváme například s pečenými brambory ochucenými tvarohovým dipem.

Doporučení:

Takto připravené jehly můžeme také grilovat na venkovním rožni. V tomto případě je potíráme klasickou grilovací marinádou připravenou z oleje a grilovacího koření.

Poznámka:

Recept nám i s fotografií poslal Dalibor Marounek.

Líbí se mi 7 lajků

Uvařil/a jsem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Předchozí
Živáňská

Další
Živáňská jehla II.

Fotogalerie:

Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Otevírací doba

Otevírací doba Potraviny

Nejnovější články

22 nejlepších receptů z dýně

Nejlepší recepty z dýně najdete v naší kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Anglicky se dýně řekne „pumpkin“. Severoameričtí Indiáni, kteří tykve velmi dobře znali, je nazývali „askutasquash“, což znamená „jíst rovnou bez vaření“. Z Ameriky tykve skutečně pocházejí a předpokládá se, že byly pěstovány již před pěti až deseti tisíci lety. Ale dost historie o dýních! Otevřete si článek a inspirujte se těmi nejlepšími recepty s dýní, které najdete u nás na webu ReceptyOnLine.cz

číst dále ...

První sládková v historii nošovického pivovaru. Správně hořké pivo Radegast nově vaří Jana Tovaryšová

Sládkovská historie správně hořkého piva Radegast píše novou kapitolu. Poprvé v dějinách má nošovický pivovar svou sládkovou. Jana Tovaryšová se stala sedmou pokračovatelkou sládkovského řemesla v Radegastu od doby, kdy se v Nošovicích v roce 1970 uvařila první várka piva.

číst dále ...

Dýně využijete nejen na Halloween. Jak vybrat tu pravou?

Podzim, to je opadané listí, dlouhé večery, pošmurné počasí, a také všudypřítomné dýně. A je jedno, zda jste fanouškem halloweenských oslav, nebo vás tenhle svátek nechává chladnými. Dýně totiž můžete využít mnoha způsoby – od dekorací až po lahodné výtvory v kuchyni. Poradíme vám, jak vybrat tu správnou.

číst dále ...

Podzimní vlna růstu hub je tady!

Minulý týden v lesích bylo hub poskrovnu, přitom plné koše hřibů a dalších druhů hub byl jistě snem mnoha houbařů. Zlom nastal v polovině týdne a vyvrcholil tento víkend, kdy stovky houbařů nacházejí konečně plné koše hub. Opravdu masově roste v některých lokalitách hřib smrkový, větší množství klouzků, křemenáčů, také bedel, ale i další druhy hub. Jedna z nejoblíbenějších hub mezi českými houbaři, hřib hnědý, se zatím neobjevil.

číst dále ...

Kuřecí polévka na tři způsoby. Cestujte na talíři a zavítejte do tří různých koutů světa!

S příchodem podzimu a prvních chladných dnů je čas se zahřát nejen v teple domova, ale také na talíři. Co může být lepšího než polévka, která nás prohřeje a navodí příjemnou atmosféru? Dnes vás Drůbežářský závod Klatovy zve na kulinární cestu kolem světa prostřednictvím tří tradičních polévek, které vás zavedou do rozmanitých koutů zeměkoule.

číst dále ...

Tradiční odrůdy na dosah aneb kde najít nejlepší moravské a české víno

Česká republika je vínu zaslíbená, ale víno je velmi široký pojem, a ne každé víno, resp. odrůda révy vinné si ideálně rozumí s každým regionem. Jsou však odrůdy, které jsou u nás po dlouhé generace skutečně doma, mají u nás největší tradici a daří se jim zde nejlépe. Pojďme se tedy vydat v jejich stopách a pojmout letos výlety za vínem trochu jinak.

číst dále ...

Největší český zpracovatel medu mění svou obchodní značku

Společnost Medokomerc, která je největším distributorem medu v České republice, se chystá od září letošního roku spustit rebranding své značky. Došlo ke zkrácení názvu, zvýraznění loga a rovněž vytvoření přírodnějších etiket, které odpovídají kvalitě a naturálnímu původu jejich medů. „V rámci rebrandingu se chceme více přiblížit k naším zákazníkům. Změna identity by měla kromě snadno zapamatovatelného názvu také poukazovat na naše dlouhodobé hodnoty, tedy důraz na kvalitu medu a dlouholetou tradici, která trvá již po 3 generace,“ říká Viktor Špaček, vedoucí prodeje a marketingu společnosti Medokomerc.

číst dále ...

další články

Živáňská jehla

Fotogalerie:

Co uvařit (nejen) o víkendu na oběd?…

Gastro kalendář

5 věcí, které jste nevěděli o chlebu

V jakém obchodě nejraději nakupujete potraviny?

Aktuální téma: Houby v kuchyni

Detekován AdBlock!