Předpis na vhodný pokrm při močových kaméncích ze solí kyseliny močové.
Ingredience:
200 g | rýže |
100 g | mrkve |
40 g | nízkotučného sýra na strouhání |
20 g | másla (rostlinného tuku) |
2 lžíce | sterilovaného hrášku |
petrželka | |
sůl |
Postup:
1. Rýži propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě
2. Očištěnou mrkev pokrájíme na kostičky, podlijeme trochu vodou a dusíme ji doměkka
3. Přidáme okapaný sterilovaný hrášek, kousek másla a zeleninu prohřejeme
4. Potom vmícháme uvařenou rýži, sekanou petrželku a rizoto podle chuti přisolíme
5. Sběračkou namočenou do horké vody tvoříme bochánky, vyklápíme je na předem nahřáté talíře a sypeme strouhaným sýrem.
Podáváme s jablečným kompotem.